香菇炒上海青

提示:10~30分钟

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 蒜瓣:3个
• 香菇:7-8朵
• 上海青:300g

做法/步骤

1/7

上海青清洗干净去根，干香菇泡发，新鲜香菇就不需要这一步啦。

2/7

锅里烧热油爆香蒜瓣。

3/7

泡好的香菇挤干水分，倒入锅中炒。

4/7

炒至香菇基本熟了，闻到香菇香味，倒入上海青，加盐一起炒。

5/7

炒至上海青可食。

6/7

装盘完成✅！

7/7

清爽素菜！