野生平菇生长环境，平菇对生长环境的要求是什么？

二、温度 平菇孢子形成以12℃-20℃为好，孢子萌发以24℃-28℃为宜，高于30℃或低于20℃均影响发芽;菌丝在5℃-35℃均能生长，***适温度为24℃-28℃;形成子实体的温度范围是7℃-28℃，以15℃-18℃***为适宜。平菇属变温结实性菇类，在一定温度范围内，昼夜温度变化越大，子实体分化越快。所以，昼夜温差大及人工变温，可促使子实体分化。 三、水分和湿度 平菇耐湿力较强，野生平菇在多雨，阴凉或相当潮湿的环境下发生。在菌丝生长阶段，要求培养料含水量在65%-70%，如果低于50%，菌丝生长缓慢，而含水量过高，料内空气缺少，也会影响菌丝生长。当培养料过湿又遇高温时，会变酸发臭，且易被杂菌污染。菌丝生长时期要求空气相对湿度为70%-80%，在子实体发育时期，相对湿度要提高到85%-95%。在55%时生长缓慢，40%-45%时小菇干缩;高于95%，菌盖易变色腐烂，也易感染杂菌，有时还会在菌盖上发生大量的小菌蕾。若平菇采取覆土措施，还要注意调节覆土含水量。一般从地下30cm-60cm挖来的泥土，只要不是刚下过雨，土壤湿度是符合上述要求的。经过晒干的泥土，分4-6次调足水分，要达到手捏扁时不碎，不粘手为宜。

四、空气 平菇是好气性真菌，菌丝和子实体生长都需要空气。在正常情况下，空气中氧的含量为21%(体积比)，二氧化碳的含量为0.03%，当空气中二氧化碳的浓度增高时，氧分压就势必降低，过高浓度的二氧化碳直接影响到平菇的呼吸活动，而有碍生长发育。 平菇在菌丝生长阶段，可耐较低的氧分压，而在子实体发育阶段，对氧气的需要急剧增加，宜在通风良好的条件下培育，空气中的二氧化碳含量不宜高于0.1%，缺氧时不能形成子实体，即使形成，有时菌盖上产生许多瘤状突起。

野生平菇相对于温室大棚里的平菇，个体较小，但是营养价值更高，因为野生平菇较少受到农药等的污染。在农村的很多地区，有些区域是可以采集到野生平菇的。

1、农村小河流附近存在野生平菇 野生平菇是一种菌类，在腐烂的树木、半腐朽的树木上都会生长。 据我了解的情况是，在农村人工开挖或者自然形成的河渠、河沟、溪流附近的杨树、柳树等常见树木上会发现长有野生平菇，而且基本都长在树底下接近地面的位置。

2、深秋和初冬容易采集野生平菇 到了深秋和初冬这个2个月的时间里，气温还不是很低，不过大多数树木都已经停止生长。部分树木出现腐烂的情形，野生平菇就会在这些腐烂的树枝、树桩上生长。

3、雨后采集收获多 秋雨过后，腐烂的树木表面更加松疏，野生平菇得到的养分也就更多，生长的很快速。所以在雨后采集是收获最多的。 以上是关于平菇对生长环境的要求，想要种植平菇的人士，要多方面的将平菇的生长环境优化，经常吃平菇有利于身心健康，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。希望小编的分享能给广大种植平菇的人士带来帮助，如果感兴趣的话可在评论下方留言。