广东青瓜炒肉怎么炒好吃,青瓜炒肉片怎么炒
1、广东青瓜炒肉怎么炒好吃
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净，去除一部分皮，切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油，加入蒜头炒香；肉片加入锅里，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅。青瓜的好处：青瓜热量低，营养丰富，含蛋白质维生素C、维生素E、维生素B
2、烟酸、多种矿物质元素，能促进胃肠蠕动、有利于肠道内垃圾排泄、降低胆固醇、安神定志、治疗失眠、延年益寿、抗衰老、润肤、舒展皱纹、促进肌体新陈代谢、消除雀斑、增白皮肤、防止紫外线辐射、预防皮肤癌、防止便秘、预防结肠癌、预防老年痴呆。注意：脾胃虚弱、腹痛、腹泻、肺寒咳嗽者少吃。
2、青瓜炒肉片怎么炒
1、食材：青瓜一条，猪肉300克，大蒜香葱各适量，生粉蚝油鸡精各适量，白糖酱油盐各适量。
2、把猪肉洗干净控水再切成片，再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。
3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起好吃又好看又快熟。
4、用个小碟子准备好配料，香葱可以切长段，大蒜拍一下切成片。
5、打着火锅烧热爆香大蒜。
6、把猪肉放进去爆炒，一定要大火。
7、一般肉变成白色了就好了，肉也切得很薄的，所以一下子也炒熟了。
8、把青瓜倒进去炒，青瓜可以生吃，不用炒太久，断生就好。
9、把葱放进去，放盐，点点鸡精，点点淀粉水，炒均匀就好。
10、关火，装在盘子里。
3、青瓜炒肉的做法
1、材料：青瓜2根，瘦肉400克，食油、食盐、蚝油、生粉。
2、将瘦肉洗净，切成薄片，加入食用油、生粉、蚝油腌制。
3、青瓜洗净去片，切片。
4、热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
5、留底油，放入青瓜翻炒，放入适量的食盐调味。
6、青瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至青瓜断生即可。
4、青瓜炒肉片怎么炒
1、食材：青瓜一条，猪肉300克，大蒜香葱各适量，生粉蚝油鸡精各适量，白糖酱油盐各适量。
2、把猪肉洗干净控水再切成片，再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。
3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起好吃又好看又快熟。
4、用个小碟子准备好配料，香葱可以切长段，大蒜拍一下切成片。
5、打着火锅烧热爆香大蒜。
6、把猪肉放进去爆炒，一定要大火。
7、一般肉变成白色了就好了，肉也切得很薄的，所以一下子也炒熟了。
8、把青瓜倒进去炒，青瓜可以生吃，不用炒太久，断生就好。
9、把葱放进去，放盐，点点鸡精，点点淀粉水，炒均匀就好。
10、关火，装在盘子里。
5、青瓜炒肉怎么做
1、主料:黄瓜150克，猪肉(肥瘦)125克。辅料:大蒜10克，大葱10克。调料:淀粉(豌豆)10克，植物油50克，黄酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克。
2、将黄瓜洗净切片；
3、大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；
4、肉洗净也切片；
5、将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
6、烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；
7、利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。
6、青瓜炒肉炒鸡蛋对孕妇有什么用处?
最佳答案: 参考资料给你看看: 黄瓜西红柿别一起吃 很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃...。
