五指毛桃花胶煲鸡汤可以吗,鲍鱼花胶煲鸡汤 多少钱合理
1、5指毛桃花胶煲鸡汤可以吗
可以的。 5指毛桃煲鸡汤是1道色香味俱全的广东名汤。5指毛桃并不是桃，因其叶子长得像5指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，是药食同源的植物，具有行气、祛湿的功效。客家人自古以来有采挖5指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。 制作方法 做法1 材料 5指毛桃根45～60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。 做法 1将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，补益的功效很高。很适合于老人，孩子，妇女，产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火，或肥胖，或有高血压人群的，可以选用仔鸡代替老母鸡。 2锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。 3把5指毛桃冲洗1下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。5指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像5指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。5指毛桃在南方城市很容易购买，北方的话，可以到部分药店，或菜市场问问看。 4将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和5指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。 提示 在煲汤时，放1块瘦肉进入（里脊肉），会使煲出来的汤，口味更浓更香。 做法2 主料 鸡半只、5指山毛桃50克 辅料 盐1茶匙、生姜5片、红枣6个 步骤 1.准备好所需食材。 2.把红枣和5指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。 3.把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。 4.把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲1个半小时。 5.最后加少量盐即可。（如油多可先把表面油撇掉） 功效 5指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。
2、鲍鱼花胶煲鸡汤 多少钱合理
鲍鱼花胶煲鸡汤，这种膳食没有所谓多少钱就合理的说法，所谓1分钱1分货。鸡的话比较好说，好的鸡和差的鸡市场卖价相差不多，鲍鱼最近几年因为供大于求比较严重，价格跌的十分惨烈，去年广东这边鲍鱼跌到两块钱1头，我们隔几天随意买几只回家煲汤给孩子喝。这道汤价格悬殊在花胶，因为花胶品种繁多，不同的花胶有不同的功效，要看吃这道汤的人是有什么需求。有的人可能会觉得花胶动不动就好几百上千数千看起来好贵，但是都没有想到没有人喊你1餐就要吃掉1斤，要知道1斤花胶1个成年人可以吃上两个月。你可以在网上比如淘宝这样的找1家名字叫大众食补，这家人的花胶是产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
3、广东花胶煲鸡汤的做法
1、用料：4分之1只鸡、2只花胶。
2、药材洗净备用。
3、花胶先冷水泡十分钟。
4、切姜片上锅蒸十分钟。
5、蒸过的花胶会变软。
6、然后放在无油冷水泡着过夜。
7、鸡肉要焯水，加药材和鸡肉炖半个小时，然后放入花胶再炖半个小时，出锅。
4、广东花旗参花胶鸡汤的做法
1、先把准备好的花胶50g、3黄鸡500g、花旗参20g、红枣适量、桂圆5g、枸杞5g用水冼干净。
2、花胶要预先用温水浸泡3小时。
3、把所有材料放入炖盅，加入清水。
4、大火烧开撇去汤面上的浮沬，转小火炖至3小时即可。
5、香味浓郁，营养丰富的汤就做好了（花胶记得要用清水浸泡，时间以花胶厚薄而定）。
5、广东花旗参花胶鸡汤的做法
1、先把准备好的花胶50g、3黄鸡500g、花旗参20g、红枣适量、桂圆5g、枸杞5g用水冼干净。
2、花胶要预先用温水浸泡3小时。
3、把所有材料放入炖盅，加入清水。
4、大火烧开撇去汤面上的浮沬，转小火炖至3小时即可。
5、香味浓郁，营养丰富的汤就做好了（花胶记得要用清水浸泡，时间以花胶厚薄而定）。
6、花胶响螺片煲鸡汤怎么做？
主料响螺片1片虫草花20小花菇5颗小黄花胶20辅料食盐适量枸杞子适量姜片适量步骤11.花胶清水浸泡10分钟，软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。 （选用的小黄花胶360/斤，胶质非常丰富，放冰箱汤成果冻）步骤22.所有材料洗净步骤33.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟，去掉浮沫捞出备用（这样的汤不腥，并香甜）。步骤44.清水1锅，加2片姜烧开，全部材料放入，重新烧开后转中小火，煲1.5小时，加盐调味即可。（出来的汤放冰箱后成了果冻，胶质非常棒）步骤55.享受美味、满满胶原蛋白的靓汤吧～。
