竹林里的蘑菇有哪些可食用的

1、竹林里的蘑菇有哪些可食用的

竹林里的蘑菇有竹荪、白蘑菇、杏鲍菇、茶树菇、金针菇等。

1、竹荪

竹荪又名竹参，常见的可食用竹荪有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪四种，它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因外形美观还有着“山珍之花”、“菌中皇后”的美称。

2、白蘑菇

白蘑菇在欧美等国家常被称作普通栽培蘑菇或者纽扣蘑菇，它是世界性栽培和消费的菇类，也是全世界食用最多的蘑菇品种。

3、杏鲍菇

杏鲍菇因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名，其味道清香、营养丰富，可以搭配其他食物烹饪出几十道美味的佳肴。

4、茶树菇

茶树菇是一种药食两用的食用菌，它的菌盖细嫩、柄稍脆、味美可口，因野生茶树菇生长于油茶树的枯干上而得名。

5、金针菇

金针菇非常苗条，对很多人来说，是涮火锅的必。

2、

你要这样炖的话当然可以了，但是汤肯定大打折扣的，竹荪和茶树菇的味相差太大了，如果真的一起炖了，我估计这汤味道肯定怪怪的，呵呵。其实菌类炖汤很简单的，不要那么复杂。http://hi.baidu.com/haotingdj/blog/item/372f908ba35e3d719e2fb4a

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