茶树菇煲汤有什么功效
1、茶树菇煲汤有什么功效
具有健脾补肾、渗湿利尿、止泻等功效。 茶树菇菌盖细嫩、柄脆、鲜美可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一，因野生于油茶树的枯干上而得名。 营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。此汤味道香浓，不油腻，十分可口。 扩展资料 茶树菇一般人群均可食用。 过敏者不适宜吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。 茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。 参考资料来源：人民网-。
