藕粉的吃法大全,白萝卜丝的做法大全家常菜
1、藕粉的吃法大全
泡藕粉是个技术活 好多物喜的客人第1次都遭惨败 令他们很沮丧,令我好捉急 其实原因就3条
1、水不够开,2水太少或太多,
3、搅拌不够快和久 确实,下厨房是1件技术活 微妙之处,就是各种把握 往往成败也就是35秒的事情 来美国冒着被扣的风险带了物喜的红糖、藕粉 应为我知道这些是美国人怎么也做不出来的 也知道,假如没有这些,不知夏天该如何将息 下面这个吃法属于偶得,与大家分享 用料 藕粉新吃的做法 提前在冰箱冰上几块牛奶 先用碗确定水量,入奶锅煮开 留1点点水调开1大勺藕粉,稀到容易搅动的程度 水大开后,将藕粉倒入,关键是要不停的快速搅拌 成型后关火,盛碗放凉,用勺子切成小块 取出3块奶冰,再加两块纯冰,用维他美仕打成沙冰 倒入藕粉碗中,放1点红豆,加1勺红糖或物喜的蜂蜜拌匀 加上你的好心情,美美的享用吧 小贴士 这样吃的好处是,更稠的藕粉和奶沙冰的温差形成对比,口感Q弹又滑润,营养丰富又不会太冰,做午后的点心是刚刚好啦!当然也是对付女儿下午0食餐的好办法。 藕粉新吃的答疑 1.5万阅读 搜索 藕粉的神奇功效 50道顶级家常菜 1周7天菜谱100例 100种网红菜谱 冲泡失败的藕粉能喝吗 藕粉治好了慢性胃炎。
2、白萝卜丝的做法大全家常菜
萝卜丝煮虾滑 原料:虾仁,白萝卜,青萝卜,香芹,木耳,白糖,鸡粉,葱,姜,盐,高汤。 制法: 虾仁治净,吸干水分,剁成泥,加盐、鸡粉调味,制成虾胶备用; 白萝卜、青萝卜去皮,切成细丝备用; 锅入油烧热,葱、姜炝锅,炒香白萝卜丝、青萝卜丝、香芹、木耳丝,加高汤煮开,下入虾胶,加盐、鸡粉、白糖调味即可。 旺销原因:成菜虾滑鲜嫩,高汤香浓,萝卜丝非常入味。 鸡汁萝卜丝 主料:白萝卜500克,鸡汤600克 辅料:熟猪油20克,葱末10克,家乐鸡汁5克、盐4克,味精3克、胡椒粉2克,香葱末、美人椒末各2克。 做法:
1、白萝卜切6×0.3厘米的丝,焯水捞出沥干。
2、起锅,入熟猪油烧热,入葱末炒香,倒入鸡汤烧开,下入萝卜丝、家乐鸡汁、盐,味精、胡椒粉调味,烧沸去浮沫,小火煮15分钟,装盘撒香葱末、美人椒末即可。 萝卜丝烧带鱼 原料:鲜带鱼500克,白萝卜300克,葱、姜各5克。 调料:红烧酱6克,味精2克,白糖3克,盐4克,淀粉50克,十3香1克,熟猪油20克,色拉油500克(约耗50克),高汤150克。 制作: 1.将带鱼治净,改刀成块,拍粉均匀,下入5成热的色拉油中炸至金黄色,捞出沥油;白萝卜洗净,切成丝,焯水,捞出。 2.净锅上火,下熟猪油,入葱、姜煸香,入盐、白糖和带鱼,烧至带鱼成熟,加高汤,入萝卜丝和味精、十3香,收浓汤汁,出锅装盘即可。 爽口萝卜丝 原料:红皮萝卜400克。 调料:米醋10克,刺身酱油10克,白糖5克,辣鲜露2克,橄榄油5克,松子3克。 制作: 萝卜切丝,冲水,吸干水份,上桌浇汁即可。 萝卜丝饼 材料:白萝卜、面粉、葱、清水。 做法: 1. 白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。 2. 面粉加清水调成稀面糊。 3. 平底锅放少量油烧热,兜1勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜1勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上,翻面煎至两面金黄即可。 萝卜牛肉丝 主料:牛里脊 辅料:萝卜、姜米、蒜米、香菜节 调料:盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、辣椒面、白糖、盐、味精、花椒面 做法:
1、把牛里脊肉切丝,纳碗加盐、胡椒粉和料酒码味;另把萝卜切成丝。
2、炒锅放菜油烧至3成热,先下牛肉丝炒散后,再放豆瓣酱、姜米和蒜米炒香,然后倒入萝卜丝,加辣椒面、白糖、盐和味精炒熟,起锅前撒香菜节和花椒面,即成。 特色:萝卜与牛肉是两种普通的食材,将其配搭在1起,调味时在家常味的基础上重用了花椒粉,成菜效果非同寻常。 145阅读 搜索 白水煮萝卜正宗做法 家常菜100道白萝卜 白萝卜菜谱100例 白水萝卜菜谱 红皮萝卜的家常做法 私房菜100道菜谱。
3、米饭配什么菜好吃简单家常菜肉
作为1个每天加班到78点的小编,回家做饭只能做些简单家常的菜,才能保证自己不饿死,小编接下来就介绍几道自己下班常做的菜:
1、1.青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里;
2、鸡蛋碗里加1点盐,搅拌均匀; 3.炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟4.倒出备用; 5.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒; 6.看到椒丝微微变软,放1点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀; 7.出锅装盘。 2,西红柿炒鸡蛋 起锅烧油,下少量油; 鸡蛋下锅炒散; 鸡蛋装盘,起锅烧油,爆香葱姜蒜,下西红柿,炒出汁子; 加入鸡蛋,翻炒几下起锅。
3、蚝油油麦菜
1、将油麦菜洗净切成等长小段;
2、取1饭碗,倒入适量蚝油;
3、加适量清水、生粉、生抽、南德调成蚝油液浆待用。
4、起油锅,放适量油,爆香蒜末。
5、倒入油麦菜爆炒1会,加适量盐调味。
6、倒入蚝油液浆煮至收浓汁可出锅。 如果还想知道更多菜谱,请关注小编啊! 金乡融媒 金乡广播电视台官方账号 3.6万粉丝 · 625赞 搜索 3菜1汤30天菜谱 500道家常菜视频下载 5-10元快餐菜谱大全 10元快餐菜谱100例 50道秋冬菜谱 1-3岁宝宝食谱大全。
4、隔夜的拔丝芋头怎么加热?
周末无聊的时候,也不知道哪根筋抽筋了,突然想荔浦芋头,就想自己做个拔丝芋头吃吃。
1、先准备好芋头半个(由于我的芋头很大,所以选择半个就够了)削皮,切条(因为我怕圆的夹不起~~~其实是我不会,而且芋头也比较大),大小保持均匀。
2、将花生油烧至6成热,放入芋条,用慢火将芋条炸至呈金黄色,捞出沥净油装盘备用。(如果怕炸得不熟,可以用筷子轻轻的插1下,能插进芋头里,就表明熟了,芋头1定要炸熟哦)。
3、把多余的油倒出来,放旁边,下次做菜用。放小火,锅内留花生油少许,加入白糖慢慢翻炒,(油、白糖的比例1般为1:4)待白糖慢慢融化变成糖浆,色泽变成淡黄至深黄,放下芋条不断翻炒拌匀,动作要轻,快,以糖浆裹匀原料表面就可以出锅装盘。(炒糖浆很关键,1定要小火,小火,小火哦,糖浆由稠变稀,色泽由白变成淡黄至深黄,期间要不断搅动,以免炒焦了) 第1次做,卖相不咋滴,嘻嘻,不过也有拔丝和金沙哦~~有图有真相,下次可以吸取经验,做得更好,不过,真的很好吃~~可以拿来当个宵夜~~周末晚上看个电影啊、电视剧啊~~可以吃吃~~ 487阅读 搜索 莆田家常菜100例 4川红烧芋儿的做法 拔丝甩丝技巧图解 100道家常菜菜谱大全 甜炸香芋条的做法大全 芋头削皮后冷冻行吗。
5、晚餐增肥食谱大全窍门
晚餐这么吃,既能填饱肚子,又不会长胖,腰围越来越小了! 自从上次闺蜜过来就给我很大的鼓励,她人瘦了,也好看了,我也想瘦个十斤8斤的,她说你就按我的方法吃,平时要多点适当运动,早餐、午餐正常吃1些清淡食物,不要吃油腻热量高的,晚餐就吃魔芋豆腐,这样,坚持1两个月,就慢慢瘦下来了。 魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,常吃魔芋还可以补充人体所必须的膳食纤维,魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物,能清理肠胃,把体内的垃圾排出,从而达到减肥的作用。 平时多吃点魔芋豆腐,还能保持体内的酸碱平衡,在压力中强化体质。那么,今天小厨就给大家分享1道清炒魔芋豆腐的美食,不仅做法简单,而且非常美味,常吃又不会长肉。下面就为大家介绍这道魔芋豆腐的详细做法。 【清炒魔芋豆腐】 食材:魔芋豆腐1块,香菜2棵,小米辣3个,豆瓣酱1勺,鸡精少许,食用油少许。 烹饪方法: 步骤1:首先把魔芋豆腐切小长条,用清水稍微洗1下控干水分备用。 步骤2:香菜择洗干净切成小长段,小米辣洗净切成末。 步骤3:锅中倒入适量清水大火煮开,倒入魔芋豆腐焯水1两分钟,焯好捞起来控干水分备用。 步骤4:炒锅倒入少许食用油,放入1勺豆瓣酱小火炒出红油。 步骤5:倒入魔芋豆腐翻炒均匀,大火翻炒1两分钟。 步骤6:倒入适量清水,放入小米辣,加盖大火煮。 步骤7:煮至快收汁时,放入鸡精调味,撒上香菜段点缀即可关火出锅。 步骤8:1道简单美味又减脂的魔芋豆腐就做好啦!特别适合减肥的人食用,饱腹感很强。 小提示:
1、魔芋豆腐可以清炒,也可以和鸡胸肉或鸡肉1起煮,营养更丰富。
2、豆瓣酱比较咸,调味时食用盐就不用放了,以免太咸。 来源:学做菜家常菜食谱 版权归原作者所有,向原创致敬 2阅读 搜索 50道顶级家常菜 1周7天菜谱100例 100个极简晚餐菜谱 2人食谱100道 1人食菜谱100例 家常菜100道晚餐。
6、适合儿童的早餐食谱
开学季,孩子早餐吃什么,怎么搭配才会有营养,家长们就别担心了,小厨今天来分享1下我给女儿做的早餐,天天不重样,每次端上桌,10分钟就吃得干净净,这7桌早餐特别适合早上做来给孩子吃,营养足,又美味,学习好,越吃越聪明。大家不妨跟着做起来。 周1:【火腿鸡蛋香葱饼】+【玉米】+【石榴】+【牛奶】 火腿,香葱都切碎加入鸡蛋,面粉,食盐,胡椒粉,水1起搅拌均匀,锅底刷1层油,煎至两面金黄出锅。十分钟就搞定。 周2:【香葱虾仁饼】+【东北小姑娘】+【葡萄汁】 虾仁去头,去壳去线上锅焯水,香葱切碎加入鸡蛋,胡椒粉搅拌均匀倒入锅中中火煎至定型 ,放入虾仁,于焖两3分钟,出锅切成小块。 周3:【香蕉松饼】+【葡萄】+【红枣花生豆浆】 香蕉加牛奶打成汁,再加鸡蛋,面粉搅拌均匀,把锅烧热不要放油, 倒入面糊煎至有气泡鼓出,翻面煎至另1面上色就可以了。 周4:【芝士3明治】+【石榴】+【牛奶】 3明治放在机器上用勺子压1下,磕入鸡蛋煎两分钟,再加火腿片,芝士片,青菜,沙拉酱,最后盖上1片面包,煎1分钟。 周5:【蛋挞】+【酸奶】 蛋挞做的是无奶油版的,把牛奶鸡蛋白糖搅拌均匀,倒入蛋挞皮中,送入烤箱烤20分钟。 周6:【白米粥】+【窝窝头】+【培根卷饼】 周末全家1起喝粥,再搭配了培根卷饼和窝窝头。 周日:【虾仁芦笋意面】 周日全家1起吃面,1人1碗,营养丰富又好吃。 雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜! 1.1万阅读 搜索 7-10岁儿童菜谱大全 1周早餐菜谱100例 初中生100种早餐食谱 7-12岁儿童1周早餐 中学生餐菜谱大全 100种简单早餐热菜。