莲子银耳汤的作用

一、莲子银耳汤的作用

0

1、提高免疫力

银耳莲子汤中含有糖类等成分，经常使用银耳莲子汤能够增强人体免疫功能。

0

2、润肠通便

银耳中含有很多的胶质，能够将体内的毒素排除体外，可以有效地缓解便秘，具有润肠通便的功效。

0

3、美容养颜

经常食用银耳莲子汤具有美容养颜的功效，是爱美女性的福音。

0

4、改善心肺功能

银耳中富含维生素D，能够促进生长发育，还具有改善肺部的功能，因此对于心肺不好的人，可以经常食用银耳莲子汤。

0

5、安神

莲子还具有安神的功效，对于经常失眠的人可以吃点莲子汤，有助于改善睡眠质量。

0

6、抗癌

莲子中还含有抗癌的成分，多吃银耳莲子汤能够有效地预防癌症的滋生。

0

7、润肺止咳

在古代，银耳还作为一味药材，具有润肺止咳的功效，在季节更换的时候，可以吃点银耳莲子汤，能够预防咳嗽发生

0

8、降低血压

莲子中还含有降低血压的成分，因此对于血压偏高者，可以食用银耳莲子汤，能够有效地调节血压。

二、莲子银耳汤怎么做

材料

银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量

制作方法

0

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

0

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

0

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

0

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。

本文关于莲子银耳汤的作用就为大家介绍到这里了，此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以，莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。