香酥金针菇

配料清单

• 盐:一勺
• 孜然:适量
• 鸡精:一勺
• 鸡蛋:2个
• 五香粉:少许
• 金针菇:一包
• 玉米淀粉:半碗

做法/步骤

1/6

准备好食材

2/6

鸡蛋打散然后倒入淀粉和所有调料

3/6

搅拌均匀，能挂住就行

4/6

然后放入金针菇搅拌均匀，一定要一根一根的

5/6

筷子放入锅里起大泡就可以炸了，金针蘑放入锅里快速打散，以防粘在一起，炸至金黄色就可以了

6/6

成品