鸡肉和猪肚子怎么炖

1、鸡肉和猪肚子怎么炖

鸡肉炖猪肚做法 主料：猪肚150克，鸡肉一块，辅助食材：山药(干)100克做法：

1、 将猪肚和鸡胸洗净，切成条或切成小块，煮沸后改小火炖熟。

2、 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。小帖士-健康提示：

1、 滋养肺肾。

2、 适用于消渴多尿。

3、 山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。山药营养价值：

1、 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2、 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可。