各位有没有晚餐菜谱推荐。？家常菜，用料呢？儿童晚餐菜谱家常菜做法大全
1、各位有没有晚餐菜谱推荐。？家常菜，用料呢？
1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至8成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!
3、鱼香茄子：原料：茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法：1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋. 醋放到和糖1样平.2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒1下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹1下，即可出锅。
5、地3鲜材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法：
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多1些的油，7成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即1起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可
6、干煸豆角用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法：
1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。
2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。
7、鸡肉炒菜花用料：鸡胸肉、菜花 调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法：
1、鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌1会，再用粉芡抓匀。
2、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯1下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。
3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。
4、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。
8、粉蒸肉用料：5花肉1块 调料：8角1颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法：
1、5花肉切片。
2、把肉用料酒，葱，姜，8角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入1大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。
9、葱花炒鸡蛋：烹制方法(两人份)材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)1 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里2 .打入4只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺1个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。4 .顺1个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。
2、儿童晚餐菜谱家常菜做法大全
1、白灼西兰花 材料：西兰花1颗、花生油3茶匙、生抽2茶匙、红辣椒3根、葱1根、黄豆酱1茶匙、盐适量。 做法：
1、准备好食材。
2、蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用。
3、西兰花洗净，切小块。
4、锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花。
5、加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿。
6、加入少许盐，调味。
7、把调味料放在容里(生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐)。
8、下油锅，把油烧沸。
9、油烧沸后淋在图7的调味料中。 1
0、把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可。
2、芋头炖排骨 材料：芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。 做法：
1、准备洗净的芋头和排骨。
2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖。
3、炖好的排骨芋头。
4、锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒。
5、放入炖好的排骨芋头。
6、调入适量的盐，撒点葱花就可以了。
3、奶酪焗土豆泥 材料：中等大小土豆1个;肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁若干;适量蒜末葱末;奶酪两片 做法：
1、土豆削皮后用高压锅蒸30分钟，蒸好后用钵捣成泥，均匀放在盘子里;
2、炒锅放油，稍热后依次放入葱末酸末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜定等，翻炒片刻，放适量盐翻炒后关火;
3、把炒锅里的食物倒在土豆泥上，再把两片奶酪放在上面;将盘子放进蒸锅里，等锅冒气后，继续蒸10分钟即可。
4、红烧冬瓜 材料： 冬瓜600g 葱1根 油适量，鸡精适量 生抽适量，老抽适量 白糖适量 清水100ml 做法： 1. 准备材料。 2. 冬瓜去皮去瓤洗净，切小块;葱洗净，切段。 3. 热锅放油，放入葱白煸出香味。 4. 放入冬瓜，翻炒约2分钟。 5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。 6. 大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。
3、求每周1至周6晚餐，简单容易做的家常菜菜谱
周1
1、西红柿抄鸡蛋
2、土豆烧鸭
3、清炒时令蔬菜
4、凉拌腐竹
5、青椒炒肉丝
6、花菜炒肉片
7、紫菜蛋汤 周2
1、蒸鸡蛋
2、红烧仔鸡
3、蚂蚁上树
4、干煸4季豆
5、角瓜炒肉丝
6、香菇青菜
7、菊叶蛋汤 周3
1、木须肉
2、豆腐果烧肉
3、大白菜咸鹅煲
4、韭菜炒百叶
5、西芹香菇小炒
6、涨蛋
7、萝卜粉丝汤 周4
1、鱼香肉丝
2、红烧鸡腿
3、韭黄炒鸡蛋
4、凉拌海带丝
5、清炒绿豆芽
6、时令蔬菜
7、绿豆汤 周5
1、宫保鸡丁 2.、油门茄子
3、梅干菜烧肉
4、橄榄菜肉碎4季豆
5、芹菜炒干子
6、醋溜藕片
7、西红柿蛋花汤 周6
1、红烧大排
2、清蒸鱼
3、雪菜肉丝
4、香菇青菜
5、烩3鲜
6、开洋冬瓜
7、萝卜汤 菜肴可以换，你没有清楚说明什么规格，我尽量开的是员工餐 有些可能会比较麻烦。时令蔬菜1般你可以根据你当地上市的蔬菜而做改变，至于大荤的菜肴 你可以改变。比如什么 红烧鱼、冬瓜烤鸭、辣子鸡、糖醋排骨、红烧肉配(豆腐果、千张结、萝卜都可以)梅干菜烧肉、萝卜肚肺煲、土豆烧牛肉之类的。 至于凉拌菜 如果不喜欢 也可以换掉。比如可以换成 榨菜炒肉丝、白菜面筋。青椒鸡杂都可以。 真心花了10分钟打字出来的不容易啊。
4、1星期的菜谱家常菜有哪些？
1星期的菜谱家常菜有：
1、周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌5蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。
2、周6午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。
3、周5芹菜牛肉丝、炝炒空心菜、红糖凉糕、5谷杂粮粥。
4、周4红烧鸭掌、豆芽木耳炒鸡蛋、凉拌黄瓜皮蛋、绿豆南瓜汤。
5、周3川香回锅肉、炝炒生菜、水煮南瓜、香葱烙饼。
6、周2泡椒鸡杂、素炒冬瓜、凉拌黄瓜片、川味香肠。
7、周1丝瓜鸡蛋汤、香菜牛肉、凉拌空心菜、杂粮生煎包。
5、晚餐菜谱家常菜做法大全
晚餐小米粥。 5谷豆浆。 花卷儿。 小油菜。 西兰花。 土豆丝。 西红柿炒鸡蛋。 清蒸虾。 清蒸鱼。 小馒头。 面条。
6、1星期的菜谱家常菜有哪些？
1星期的菜谱家常菜有：
1、周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌5蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。
2、周6午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。
3、周5芹菜牛肉丝、炝炒空心菜、红糖凉糕、5谷杂粮粥。
4、周4红烧鸭掌、豆芽木耳炒鸡蛋、凉拌黄瓜皮蛋、绿豆南瓜汤。
5、周3川香回锅肉、炝炒生菜、水煮南瓜、香葱烙饼。
6、周2泡椒鸡杂、素炒冬瓜、凉拌黄瓜片、川味香肠。
7、周1丝瓜鸡蛋汤、香菜牛肉、凉拌空心菜、杂粮生煎包。
