怎样区分好的茶树菇与差的茶树菇？怎样分辨茶树菇的好坏？

1、怎样区分好的茶树菇与差的茶树菇？

茶树菇分两种：

1、纯天然茶树菇

2、人工接种种植的茶树菇。

1、 纯天然茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内有百年的老茶树，茶树根基部会长茶树菇，氨基酸蛋白质含量极其高，根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为： 每100克（干菇）含蛋白质

14、2克，纤维素

14、4克，总糖

9、93克;含钾47

13、9毫克，钠18

6、6毫克，钙2

6、2毫克，铁4

2、3毫克。

茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成。

2、怎样分辨茶树菇的好坏？

简单的方法就是子实体完整，菌盖不开伞，不破碎，菌柄长度大约在10-15公分，颜色自然色泽。无老化根。这就是好的标准，其他的菌盖开伞，破裂，颜色灰暗，菌柄超长，带老化根，或者含水量太大。等都是次品。

3、茶树菇怎么选

茶树菇的挑选可以参考如下

1、一看大小:在挑选茶树菇的时候，要挑选茶树菇粗细、大小一致。

假如茶树菇大小不统一，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，

也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇。

2、二看颜色:粗大的，杆色比较淡，白的也不行，稍微有些些棕色比较好。

3、三闻气味:挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇不建议购买。

4、茶树菇怎么挑

吃茶树菇对我们健康是有很大帮助的，在平时就推荐大家去吃些茶树菇，但是我们在吃茶树菇的时候也要注意方式和方法才行，首先我们在购买茶树菇可以看看它的菇盖，如果完整而且厚度适中的话，说明品质还比较好，它的菇盖像是一颗小纽扣的厚度，这是我们在挑选茶树菇的时候可以尝试的好方法。同时我们在挑选茶树菇的时候还要注意，一般来说茶树菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，如果太长的话，质量也得不到保证，一般是属于比较老的，这样的茶树菇是比较好的。

我们在挑选茶树菇的时候还要注意，由于茶树菇的菇帽呈圆形，体积比较小，而且还有些厚度，菇盖底下有白膜，如果没有白膜的话，说明质量也是比较差的，这样的茶树菇是不太好的，是不推荐大家去吃的，最后我们在挑选茶树菇的时候还要注意。

5、我是种植茶树菇，我想问下如何查看棉籽壳的好坏，现

一看二攥三泡，一看棉壳里有多少棉粕粉，粉多质好，二攥在手里扎手证明壳大也不好，三泡在水里有乳白色水流出也证明粉多且是新壳，。