云南红菇为啥比福建红菇便宜,红菇的价格为什么那么高呢？

11个月前

1、云南红菇为啥比福建红菇便宜

品种不同。主要原因是品种不同，产量不同，口感也不同。福建红色菇的口感要好于云南红菇，故价格亦更高。福建当地的红菇口味要好于其他地方。近年来产量很少，真正的福建红菇蕾收购价每斤都在800元以上。云南红菇的产量大。红菇是1类大型菌根真菌, 属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是1种名贵的野生食(药)用菌。

2、红菇的价格为什么那么高呢？

小时候1到夏天，喜欢跟着父母1起去山里，不仅仅可以吃到很好吃的野果，还能避暑。但相比吃野果，我更喜欢跟着家人1起去摘美味的蘑菇，尤其是下雨天过后，去山里扒开落叶还有草丛，可以看到1大堆蘑菇长起来了，然后采摘带回家煮汤好喝，味道非常鲜美。相信很多在农村长大的朋友很有感触，以前去山上采蘑菇，只要到了其生长的时节，随便去1棵大树下，都能看到蘑菇的身影，但是现在就算到了采蘑菇的日子，去山里也摘不到多少。而作为稀有的红菇更是如此，在儿时红菇本来就不是很多，但是每年都能摘得到几十斤。到现在红菇真的很难采到，你可能逛几里都。

3、野生红菇

价格优惠！280半斤！红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是1种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。红菇多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。中国所发现的的红菇大约100种，仅几十种被利用，其他价值不明，还有少数有毒。养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精。

4、正宗野生红菇有哪些特征?

红菇别称真红菇、大红菇、正红菇等，是1种营养价值非常高的食用野生菌，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。红菇无法人工繁育，市场价格非常高，真的野生红菇收购价在1500元1斤以上。红菇的辨别方法形状：真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），且菇脚以及菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。菇脚：真的红菇，菇脚1定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处（香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的）。颜色：真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是。

5、福建的干红菇价格高昂，真正的原因究竟是什么？

建3明泰宁人。红菇在福建是分种类的，最好的就是仁珠红菇菇丁1千左右在当地普通的红菇也就34百也分种类的高脚红正红就这价差的是几十的，什么云南红菇广西红菇江西红菇中是没有仁珠菇多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的3明。南平、河南的伏对800-1500的价格来说1点都不贵，为什么呢？可能很多人会说野生的只要勤奋上山去采就是了，确实也要勤奋，可和固定的时间段生长，也就是说每年到了它生长的季节，在固定的地方都会有陆陆续续的生长。在我们这边1年只生长两次，上半年在端午节期间，下半年在中秋节前后都有生长。