青瓜拌金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:2汤匙
• 生油:适量
• 白糖:适量
• 芫茜:适量
• 蒜头:2粒
• 陈醋:2汤匙
• 青瓜:1条
• 金针菇:200克

做法/步骤

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准备材料

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青瓜切条，金针菇对半切开，蒜头剁蓉，芫茜切碎

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烧开一锅水放入金针菇汆烫一下，捞起

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热锅烧沸生油

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蒜蓉中放入适量的盐

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浇上煮沸的生油，稍稍拌匀

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金针菇沥干水份后和青瓜丝倒在盘里

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放上芫茜

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再加入拌匀的蒜蓉

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两大勺生抽，两大勺陈醋

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一小勺的白糖

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全部拌匀后再倒进盘里，一起拌匀

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拌匀以后，放置10分钟左右再吃，让酱料充分渗进食材里

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完成，美味开吃