日本豆腐番茄金针菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 清水:半碗
• 生抽:2勺
• 番茄:1个
• 白糖:半勺
• 蚝油:1勺
• 金针菇:100克
• 日本豆腐:3支

做法/步骤

1/17

番茄顶上切十字

2/17

切口朝下煮1至2分钟

3/17

蕃茄剥皮切小粒

4/17

豆腐从中间切段

5/17

再把豆腐从包装袋挤出来，切厚片

6/17

把豆腐放进粉里，两面裹均匀

7/17

不粘锅中放油，油热后把豆腐放进，煎至两面焦黄，捞出放盆中备用

8/17

锅中放油，油7成热时

9/17

放入番茄粒，可以加点少量番茄酱

10/17

金针菇放上去

11/17

加蚝油，生抽，白糖、清水炒均匀

12/17

放进煎好的豆腐，翻抄下，使它裹上茄汁

13/17

撒些香葱点辍

14/17

好吃

15/17

酸酸甜甜的

16/17

看上去就想咬一口

17/17

做起来吧