排骨茶树菇怎么做好吃？猪肉排骨不可以和茶树菇烧吗，不知怎么，上吐下泻。还是食材不好？可是我买的全是菜场里最好的菜了

1、排骨茶树菇怎么做好吃？

主料排骨500克茶树菇50克辅料枸杞适量红枣十几枚盐适量料酒适量步骤茶树菇排骨汤的做法步骤

11、排骨洗净，切段。茶树菇排骨汤的做法步骤2

2、另外准备枸杞和红枣。茶树菇排骨汤的做法步骤3

3、坐锅，放水，炒排骨，水开后，去浮沫，再次洗净。茶树菇排骨汤的做法步骤4

4、将排骨放砂锅中，加水加料酒。茶树菇排骨汤的做法步骤5

5、再加枸杞和红枣，弱火炖煮一个小时。茶树菇排骨汤的做法步骤6

6、一小时后，加茶树菇，适量的盐，继续炖煮，至熟。

2、猪肉排骨不可以和茶树菇烧吗，不知怎么，上吐下泻。还是食材不好？可是我买的全是菜场里最好的菜了

猪肉和茶树菇可以放在一起炖，是你没做烂，或是猪肉有问题。我曾在批发市场买过久煮不烂，腥臊恶臭的老母猪肉，嚼不动，吃多了也是吐。

3、茶树菇烧排骨的家常做法

前言茶树菇具有丰富的营养价值和养生功效，中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能，食用方法有鲜食，也可晒干后食用，具有不同的风味。材料主料：茶树菇200g、猪小排400g；

辅料：葱3根、姜4片、八角2颗、干辣椒3个、老抽1汤匙、生抽2汤匙、老冰糖25克、水适量、料酒1汤匙、植物油2汤匙茶树菇烧排骨1选用茶树菇干，在冷水中浸泡一个小时，切除根部，清洗干净沥干水份，切成6厘米左右长短备用2猪肋排斩成7-8厘米长度，飞水后清洗干净备用3锅内注入植物油，将老冰糖倒入，慢火翻炒，直到冰糖基本融化，冰糖可以让肉类的色泽更漂亮4葱结、生姜入锅中煸炒出香味5肋排倒入煸炒6小排变色，呈现金黄色，倒入料酒大火翻炒，可以去腥7将茶树菇倒入，翻炒8加入八角、干辣椒9倒入老抽、生抽和适量水，烧开10慢火烧40分钟左右，茶树菇完全煮透，小排肉酥后，开大火收汁即可出锅了11浓油赤酱的家常风味，茶树菇具有股淡淡的奶油味，虽然是干制品，但依然保持了脆嫩的口感，排骨则入味鲜香，融合了茶树菇的特殊香气，是一道很好的下酒、下饭小菜小贴士浓油赤酱的家常风味，茶树菇具有股淡淡的奶油味，虽然是干制品，但依然保持了脆嫩的口感，排骨则入味鲜香，融合了茶树菇的特殊香气，是一道很好的下酒、下饭小菜。