食用菌栽培技术,蘑菇种植方法与技术，食用菌菇种植技术
1、食用菌栽培技术
食用菌栽培技术：
1、栽培基质
食用菌和普通作物不1样，栽培它的基质不是土壤，而是培养料，例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。1般来说，食用菌的养殖程序是1样的，从培养料的配制开始，接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。
2、代料栽培
代料栽培分为生料、熟料和发酵料3种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后，还得经过腐熟培养再使用的料。
3、养护环境
食用菌的栽培环境，应当保持在24~27℃的温度最为适宜，低于5℃，食用菌的生长速率。
2、蘑菇种植方法与技术，食用菌菇种植技术
蘑菇是1种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，种植它需要掌握科学的方法和技术。以下是蘑菇种植的技术要点：1.基质的选择蘑菇种植的基质以腐木屑、麦秆、豆秆、稻草等为主，选用新鲜且未受污染的材料为佳。基质需进行充分腐熟处理，降低杂菌繁殖率，提高蘑菇菌丝的生长速度和产量。2.孢子种植将蘑菇孢子按照1定的数量和均匀度撒布在处理好的基质上，然后加盖保持1定的湿度和温度，等待菌丝生长。3.光照蘑菇在生长过程中需要1定的阴光，为此需要控制菌棚的光线，使得菌棚内部光线弱化，最好控制在2000LUX以下。4.温度和湿度的控制蘑菇生长的适宜温度为18-27℃，相对湿度为70-80%，手动加水控制湿度的同时，定时通风可以加快蘑菇生长的速度。5.病虫害防治蘑菇长期生长在高湿度的环境中，。
3、食用菌怎么种植
食用菌种植的方法为：
1、配置培养料。选择合适培养料，然后进行发酵，1般在7到15天。
2、灭菌。1般采用常压灭菌，水烧开后保持开锅6-8小时，再闷1夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。接种应在无菌条件或接近无菌状态的房间进行，菌种应选用活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。
3、种植后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃-25℃。如果发菌顺利，种植后20-25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在1起继续发菌。
4、食用菌采收。每种食用菌采收时间不同，需根据品种和使用范围来确定采收期。
4、食用菌制菌种技术，食用菌有哪些
1、母种制作：母种培养基配方为马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸2氢钾1g，硫酸镁0.5g，水1000ml，制备培养基并接种后，转移至温度23-25℃，相对湿度65%的环境中培养。
2、原种制作：培养基配方为小麦95%，石膏粉2%，过磷酸钙2%，尿素0.5%，白糖0.5%，或籽壳87%，麸皮10%，蔗糖、白糖0.5%，石膏粉1%，过磷酸钙1%，尿素0.5%，水120-130%。
1、食用菌制菌种技术
1、母种制作
（1）母种特征
优质母种1般要求。
5、食用蘑菇怎样种植
食用蘑菇种植方法是选种、栽培、管理。
1、选种
选择蘑菇的种类时，在保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。
2、栽培
蘑菇1般采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行2次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。
3、管理
播种后1~5天，以保温保湿为主，在菌丝萌发正常的情况下不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植，封住料面。发菌6~10天，菌丝已基本封面，随着菌丝吃料的。
