蚌埠食用菌技术培训学校的学习目标有哪些?

蚌埠食用菌技术培训学校的学习目标主要包括：

1. 掌握食用菌的定义、特点、种类、生长条件、危害因素等知识。
2. 了解食用菌的食用价值、安全性、健康危害等知识。
3. 掌握食用菌的采集、处理、储存、运输等技术。
4. 掌握食用菌的分析技术，包括细菌、真菌、病毒的检测方法。
5. 掌握食用菌的处理技术，包括消毒、灭活、消毒灭活等方法。
6. 了解食用菌的安全管理知识，包括安全操作、安全设备、安全防护等。
7. 掌握食用菌的应用知识，包括食用菌的应用范围、食用菌的安全性、食用菌的健康危害等。