石斛的正确吃法？铁皮石斛花的吃法
1、石斛的正确吃法？
石斛，性味甘、淡，微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃，清热生津的作用。可以用于治疗热病津伤，虚火上炎，口干燥渴，自汗，病后虚热，阴伤目暗，肾虚腰脚软弱等症状。如果是干石斛的话，需要水煎，而且久煎效果比好多，1般1小时左右。如果是鲜石斛的话，建议打汁服用。
2、铁皮石斛花的吃法
可以泡水喝或煮饮，也可以用于做菜。
1、泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加1点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
2、石斛花瑶柱煲鸡，鸡洗净后斩件焯水，瑶柱及红枣用清水浸软，石斛花用清水浸软，浸石斛花的水不要倒掉，将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小时，加入适量盐调味即可。
3、石斛花龙骨汤，把腔骨用清水冲净，将石斛花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用，甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块，把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时，放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
4、石斛花蒸鸡，石斛花提前洗干净，泡发至软，红枣去核切成小块，生姜切丝，鸡斩成小块，放进大碗， 加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟，把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟，烧开 锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火唐焖5分钟再出锅。
3、石斛的正确吃法？
石斛的正确吃法“石斛可以和其他的中药配合使用，也可以用鲜品熬汤，单独服用。新鲜铁皮石斛可以直接进行口服，放嘴里嚼然后吞咽下去。干的铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。铁皮石斛可以强壮人体的中气，使阴阳平衡达到1定的程度，外邪就不容易入侵。铁皮石斛每天应该限制量食用。”石斛可以直接生吃，泡水喝，也能和5谷杂粮磨成粉吃，营养价值够，滋养脾胃提高免疫力效果好。石斛营养物质含量丰富，泡水喝可以加快新陈代谢，促进血液循环，清理体内垃圾毒素，保护身体健康。泡石斛的水注意不能用开水，温热的水就可以了，避免高温改变石斛性质，降低营养价值。 石斛泡茶的时候，可以加上1点西洋参中和1下寒性，保护身体健康。石斛营养物质大部分不溶于水，泡过的石斛条不能扔掉，放在嘴里咀嚼直到只剩渣。石斛虽然营养价值高，但在感冒发热的时候，不可以吃石斛。体虚，体寒，湿气重的人，尽量少吃石斛，以免滋补过头危害身体健康，也引出并发症。石斛味道偏咸，里面可以加上1点蜂蜜调味，蜂蜜不要添加太多，以免影响石斛功效。
4、石斛的正确吃法大全
1、鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。
2、煎汤，将石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火煎煮30分钟。
3、泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用。
4、熬膏，洗净切碎或拍破后加入其他中药材，加水煎汁。
5、浸酒，洗净切碎拍破泡酒喝。
6、入膳，洗净切碎或拍破后和食材1起文火炖就可以了。
5、铁皮石斛花的功效与作用吃法
铁皮石斛花的功效与作用 1.抗衰老 铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。 2.抑制肿瘤 铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。 3.降低血糖 铁皮石斛花养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。 4.增强免疫功能 铁皮石斛干花或许没有铁皮石斛的药用价值和养生价值高，但是长期使用也能够增强人体的免疫功能，提高我们的身体应激能力，具有良好的抵抗疲劳的作用。 5.强筋健骨 铁皮石斛干花可以用于风湿性疾病的治疗，坚持使用最多方便的症状，有明显的缓解作用，同时能起到强筋壮骨的功效，可以让身体处于比较健康的状态，减少出现疾病的概率。 铁皮石斛花的吃法 1.榨汁 2.泡水喝。
6、石斛粉的正确吃法
1、将1百毫升25℃左右的温开水倒入在洗干净的杯子里面，主要是为了防止石斛粉结块造成浪费；接着将两克左右的铁皮石斛粉倒入杯子里面，不断的沿着顺时针进行搅拌；最后选择400毫升90度以上的开水沿着杯壁慢慢的倒进去，然后适当的搅拌均匀，可以根据自己的口味喜好加入5克左右的蜜糖。
2、生活中很多人都喜欢煲汤，各种不同的汤在很多人的生活中都备受欢迎，其实在煲汤的时候也可以加入铁皮石斛粉，可以让汤变得更加的浓郁与清香，同时也具有了铁皮石斛的营养价值。
3、很多人在生活中都会经常的出去旅游，或者在工作中会面临出差的情况，那么选择随身携带石斛粉是比较方便的，可以直接用温开水送服即可，相对于成品的铁皮石斛来说使用更加的方便。
4、熬粥是生活中比较常见的1种烹饪方式，我们在熬粥的时候，可以根据具体的情况加入适量的石斛粉，粥不但会变得黏稠，并具有石斛特有的草香味，就连很多小孩子都喜欢吃。
