自带鲜汤的【 酷烤蘑菇大鲜 】

配料清单

• 口蘑:10个
• 香菇柴鱼露:3勺

做法/步骤

1/8

挑选饱满肥厚，菌伞根部收紧的口蘑

2/8

用拇指绕菌伞根部一圈划开连接，拔出根茎，处理干净

3/8

将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中

4/8

调成中火，蘑菇受热会自己渗出汁水

5/8

约3分钟左右，待渗出的汁水充盈，连续冒泡

6/8

关火，逐个滴入几滴香菇柴鱼露

7/8

起锅装盘，鲜香四溢，食指大动

8/8

先小嘬一口汤汁，再整个吞入口中！鲜、香、嫩、爽，我发誓，从未吃过这么鲜的口蘑，完完全全的颠覆！括号：一定要趁热吃哦