口蘑是什么？你真的了解口蘑吗？
口蘑是什么： 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。 
口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。菌柄中生，粗壮，长
3、5-7厘米，粗
1、5-
4、6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。常见几种口蘑的形态特征如下。 
杨树口蘑 菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片;菌肉污白色，伤处色变暗;菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。菌柄长3-8厘米，粗1-3厘米，直立，中生，白色，后期微呈红褐色，基部稍膨大，泡子无色，卵圆或近球形，表面光滑，
5、6-8微米x3-
5、6微米，孢子印白色。 以上就是对口蘑是什么详细介绍，这类蘑菇在吃的时候，对身体健康没有任何损害，而且这类蘑菇在种类上也是比较多，在选择的时候，可以根据自己喜欢吃的进行选择，但是在购买口蘑的时候，需要适量，这类蘑菇保存时间不是很长。
