清洗干巴菌小诀窍,怎样清洗更快?
干巴菌的营养价值
1、干巴菌的菌香特别浓、味道鲜美、细嫩,干燥,嚼味无穷,内含丰富的蛋白质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素,并含有多种人体内不能合成的氨基酸,硫胺素和小分子肽等营养成分。而其中蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此,常食干巴菌,能提高人体的免疫力。
2、干巴菌中含有苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相当高,同时是天然的减肥食物,是肥胖人士的很好选择。
干巴菌的功效与作用
1、干巴菌中含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功
2、干巴菌含有多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高机体的免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相当高,其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。
干巴菌作为珍稀野生菌其做法也是多种多样的,干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。