小孩可以吃茶树菇吗？可以补充哪些营养？

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇营养成分为每100克(干菇)含蛋白质

14、2克，纤维素

14、4克，总糖

9、93克，含钾47

13、9毫克，钠18

6、6毫克，钙2

6、2毫克，铁4

2、3毫克。

小孩吃茶树菇可以起到健脾开胃,提高免疫力的作用.我国中医认为茶树菇性平,甘温,有益气开胃、健脾止泻的功效,可以提高宝宝免疫力和增强防病能力。还可以预防宝宝缺铁性贫血。茶树菇中铁含量很高,常吃可以预防宝宝缺铁性贫血.宝宝的消化系统相对较弱,妈妈们应将茶树菇洗净切成丁后,再和其他食物搭配烹调。小孩吃茶树菇可以促进消化,预防便秘。有关研究表明,小孩子每天需要10克左右的膳食纤维.干茶树菇每百克中含有的纤维素是

14、4克.茶树菇中的纤维素可以刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触,从而帮助消化和预防便秘、痔疮等疾病。食用茶树菇可以促进宝宝身体发育和智力发育，茶树菇里面含有人体所需要的18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸占总量的

9、4%.这两种氨基酸对于宝宝身体发育和智力发育起着重要的作用。