羊肚菌煲汤一般放几颗?2-3颗即可

羊肚菌煲汤一般放几颗?用羊肚菌来煲汤一般放2-3颗比较适合。那究竟是什么原因,放入2—3颗是比较适合的。由于羊肚菌所含的营养比较高,所以根据人体自身所需要的比例考虑的话,煲汤的时候,放入2-3颗是比较适合的。 羊肚菌煲汤一般放几颗?2-3颗即可,第1图 羊肚菌不仅味道鲜美,而且营养价值非常高。所以煲汤是一道非常健康的佳肴,非常适合中老年人还有小孩子们。羊肚菌味道鲜美,营养价值高,用它来煲汤不失为一种美味佳肴,适合一家老小吃,那么羊肚菌和什么煲汤比较好呢?具体怎么做呢?下面跟着小编一起学习吧!

羊肚菌和什么煲汤最好?

羊肚菌和鸡肉

材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克

1、准备羊肚菌原汤,羊肚菌,稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣,放入干羊肚菌,盖上盖子,泡半小时,所得就是原汤;

2、鸡肉去皮,加料酒绰水去除血末和异味;

3、干菌先泡发,鲜菌要冲洗干净;

4、把肉类,红枣,枸杞,一小薄片姜,羊肚菌原汤(碗底的泥沙别倒进去哈哈),熬

1、5-2小时;

5、然后放羊肚菌炖1小时即可。 羊肚菌煲汤一般放几颗?2-3颗即可,第2图 羊肚菌和排骨

材料:羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量

1、羊肚菌用盐水清洗两遍,用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻;

2、翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅,羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅;

3、大火烧开转小火慢炖三小时即可。 羊肚菌煲汤一般放几颗?2-3颗即可,第3图 羊肚菌和白玉菇

材料:羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量

1、将干羊肚菌洗净,用温水泡软;

2、黑枣,白玉菇洗净,桂圆去皮;

3、将泡羊肚菌的水在过滤一下,加入高汤,到入锅中备用;

4、再放入黑枣,桂圆,白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右;

5、临出锅前放入适量盐即可。 羊肚菌煲汤一般放几颗?2-3颗即可,第4图 羊肚菌是干货,泡发之后比较大,而且其中含有丰富的蛋白质等营养元素,一般炖汤时主要作为配角,不需要加入太多,就能够起到提鲜的效果了。用羊肚菌来煲汤是对人身体最好的选择,具有养神补气、活血化瘀的功效。但是,羊肚菌也不宜多吃,容易产生相反的作用。上面已经和大家说明了羊肚菌煲汤的用量了,同时也教大家三套做法了,具体的就看大家实践喽!希望大家煲出美味的羊肚菌汤哦!

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