茶树菇的根发黑,怎样判断茶树菇是否发霉

1、茶树菇的根发黑

茶树菇变成黑色是因为放的时间太长了,与空气接触氧化变黑了,为了健康着想,建议变成黑色的茶树菇就不要吃了。若是茶树菇存放较久,霉变比较严重,出现了1些霉臭味,这种茶树菇表明已经腐败,不适合食用。

2、怎样判断茶树菇是否发霉

我们可以根据气味辨别 首先要选颜色发棕色比较好 ，另外就是闻1下茶树菇是否有点清香。 闻起来有发霉的味的茶树菇是绝对不可以买的。 其次是色泽 干枯，像柴火的不要买 别的没有什么 主要就是这两点 希望可以帮到你~。