香炒茶树菇的做法，香炒茶树菇怎么做好吃，香炒,香茶树菇种植和平菇种植一样吗？ 以前种过平菇，现在想种茶树菇。如果不一样主要要那些不同？
1、香炒茶树菇的做法，香炒茶树菇怎么做好吃，香炒
用料 主料 茶树菇150克 咸肉120克 甜椒半个 洋葱1块 辅料 植物油 15克 盐 2克 五香粉 1克 味精 0.5克 生抽 3克 香炒茶树菇的做法
1、 茶树菇洗干净，用沸水焯一下捞出
2、 咸肉切片
3、 炒锅 放植物 油，烧热后放入咸肉片，烧干水分
4、 放入生抽炒，放入洋葱丝炒
5、 再放入茶树菇丝，甜椒丝炒几分钟，调入盐，五香粉炒匀，放入味精炒匀关火。
2、香茶树菇种植和平菇种植一样吗？ 以前种过平菇，现在想种茶树菇。如果不一样主要要那些不同？
种植茶树菇与平菇是不一样的。茶树菇需要熟料栽培。平菇需要较强的通风换气，茶树菇则不需要那么大的空气，平菇菌丝体生长成熟以后，就可以出菇，而茶树菇则需要较长的后熟期。这就是不同之处。
3、巴爷香茶树菇辣鸡煲的做法？
材料仔鸡半只，干茶树菇1小把，板栗150克，葱，姜，大料，干红辣椒，酱油，料酒，糖，盐，食用油2大勺做法
1、干茶树菇提前浸泡，去除根部和杂质，洗净备用。
2、板栗去壳，剥除外皮，备用。
3、仔鸡洗净切成小块，切姜片，切葱段备用。
4、炒锅烧热，放油，待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒，炒至鸡块变色，水分收干。
5、放入葱，姜，干红辣椒炒出香味。
6、加入茶树菇和板栗一起炒匀。
7、将如酱油料酒，糖将颜色炒匀。
8、加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。
9、加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂。
10、最后用盐调味把汤汁收浓即可。
4、什么样的茶树菇比较香？
1、看菇盖菇盖完整、大小合适且尚未开伞的茶树菇品质最好，菇盖以类似小钮扣或者食指大小为佳。如果菇盖小而厚实，底下有白膜，这就是尚未开伞的茶树菇，品质最佳。如果菇盖大而且扁平，底下无白膜，这就是已经开伞的茶树菇了，品质较次。
2、闻香味无论干鲜，好的茶树菇都应该具有淡淡的天然清香味，如果无香味，闻起来有霉味或其它异味就绝对不要购买。
3、看均匀度挑选干茶树菇时还要注意看看均匀度，大小比较均匀的则为优质茶树菇，如果大小相差较多就有可能掺入了陈年的茶树菇。
4、用手捏购买干茶树菇的时候还可以用手捏捏，能轻易折断的干茶树菇比较干燥，为上品。反之则为次品。
5、香烧茶树菇的做法 香烧茶树菇怎么做好吃
香烧茶树菇原料：新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。做法：
1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；
2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；
3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；
4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；
5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。
6、香炒茶树菇的做法，香炒茶树菇怎么做好吃，香炒
用料 主料 茶树菇150克 咸肉120克 甜椒半个 洋葱1块 辅料 植物油 15克 盐 2克 五香粉 1克 味精 0.5克 生抽 3克 香炒茶树菇的做法
1、 茶树菇洗干净，用沸水焯一下捞出
2、 咸肉切片
3、 炒锅 放植物 油，烧热后放入咸肉片，烧干水分
4、 放入生抽炒，放入洋葱丝炒
5、 再放入茶树菇丝，甜椒丝炒几分钟，调入盐，五香粉炒匀，放入味精炒匀关火。
