羊肚菌的市场价格是多少？羊肚菌最大的产地在哪？

羊肚菌的市场价格

羊肚菌的市场价格，一般都是根据它的品种、品相、品质来决定的,就目前市场上的羊肚菌价格,一般每斤都要在600-800左右；一些剪脚的羊肚菌,价格在1200元一斤,尤其是野生的,个头大的羊肚菌,每斤市场价格高达2000元。

但是由于野生的羊肚菌产量非常的少,于是一些商家为了增大需求量,因此开始大量的进行人工栽培羊肚菌,这些种植的羊肚菌,新鲜价格普遍都在120-150元一斤左右；而干品的则要500-800元每斤这样,就看品相如何了。

羊肚菌的产地分布在哪里？

1、羊肚菌是一种野生的菌类,由于对生长环境要求非常的高,因此是目前不可以进行人工栽培的菌类之一,主要产地分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川西、吉林、江苏云南、河北、北京等地区。

2、其中较大产量的羊肚菌产地,主要分布在我国西藏、云南、新疆天山山脉，吉林省长白山等地区是比较多见的。在自然环境下生长的羊肚菌,单个体重可以高达200多克,味道很是脆爽,鲜美,同时营养含量上也是非常丰富的。

3、羊肚菌,别名羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑等,是一种珍贵的食用菌和药用菌,可用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳；羊肚菌的存在,在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。

野生羊肚菌和人工羊肚菌的鉴别方法

1、首先从形状上看的话,野生的羊肚菌受生长环境的影响,所以个头上此人工的种植要小许多。

2、其次就是颜色上,野生的羊肚菌常年在野外生长,经过长期的风吹日晒,因此颜色看上去比人工的要淡很多。

3、还有一个很重要的是,野生羊肚菌的味道上要比人工种植的浓郁很多,大家购买的时候可以闻一闻。

4、最后就是野生的羊肚菌,口感上比人工的更加细腻一些。

野生羊肚菌和人工种植的羊肚菌，不仅仅价格上存在一定的差别,而且在食用价值上也是存在一定的差异的。许多种植羊肚菌的商贩,为提高利润,往往会把人工羊肚菌称之为是野生的,欺骗消费者,以达到高额的利润。大家可以通过以上几点来鉴别野生羊肚菌和人工羊肚菌的区别。