栗子的做法大全,板栗做法教程
1、栗子的做法大全
栗子的做法大全
现在正是栗子大量上市的季节,除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法,栗子的做法还有很多,看看下面的栗子的做法大全吧!
栗子的做法1做法一:百合粟子羹
材料:鲜百合100克,栗子(去壳)150克,山药30克,冰糖适量。
做法:
1、将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面,加适量的水。
2、先用大火煮沸腾以后,再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。
功效:润肺养阴,健脾益肾。
做法二:茶树菇栗子鸡
材料:茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法:
1、千茶树菇提前浸泡,去处根部和杂质,洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟,剥皮备用。鸡切块洗净备用,葱切小断,姜。
2、板栗做法教程
板栗做板栗烧排骨好吃,板栗烧排骨的做法如下:
主料:排骨500克、板栗100克。
辅料:葱段15克、姜片7克、花椒1克、八角1个、干辣椒3克、生抽6克、老抽5克、料酒4克。
1、锅中放水,排骨,焯水去腥。
2、锅中放油、花椒、八角、姜片、葱段、干辣椒,大火爆香。
3、倒入排骨,翻炒均匀。
4、倒入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
5、倒入清水,小火煮30分钟。
6、放入板栗,小火煮30分钟即可使用。
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3、茶树菇板栗鸡汤的做法大全
茶树菇栗子鸡汤的用料
鸡肉500g 茶树菇100g
红枣6颗 枸杞少许
盐半勺 板栗适量
大葱半根 生姜适量
料酒2勺 生抽1勺
茶树菇栗子鸡汤的做法
步骤1
鸡肉切块,大葱斜切,生姜切片,茶树菇清洗干净
步骤2
鸡肉冷水下锅,放入少许料酒、生姜,大火煮开后捞出
步骤3
锅中放少许油,放入大葱段,生姜片炒香,倒入鸡块,翻炒片刻,倒入少许盐和生抽翻炒,然后倒入水没过鸡块,加入茶树菇板栗
步骤4
煮开后放入红枣和枸杞,根据个人口味加入少许盐。