栗子的做法大全,板栗做法教程

1、栗子的做法大全

栗子的做法大全

现在正是栗子大量上市的季节，除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法，栗子的做法还有很多，看看下面的栗子的做法大全吧!

栗子的做法1做法一:百合粟子羹

材料:鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。

做法:

1、将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。

2、先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。

功效:润肺养阴，健脾益肾。

做法二:茶树菇栗子鸡

材料:茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。

做法:

1、千茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜。

2、板栗做法教程

板栗做板栗烧排骨好吃，板栗烧排骨的做法如下：

主料：排骨500克、板栗100克。

辅料：葱段15克、姜片7克、花椒1克、八角1个、干辣椒3克、生抽6克、老抽5克、料酒4克。

1、锅中放水，排骨，焯水去腥。

2、锅中放油、花椒、八角、姜片、葱段、干辣椒，大火爆香。

3、倒入排骨，翻炒均匀。

4、倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5、倒入清水，小火煮30分钟。

6、放入板栗，小火煮30分钟即可使用。

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3、茶树菇板栗鸡汤的做法大全

茶树菇栗子鸡汤的用料

鸡肉500g 茶树菇100g

红枣6颗 枸杞少许

盐半勺 板栗适量

大葱半根 生姜适量

料酒2勺 生抽1勺

茶树菇栗子鸡汤的做法

步骤1

鸡肉切块，大葱斜切，生姜切片，茶树菇清洗干净

步骤2

鸡肉冷水下锅，放入少许料酒、生姜，大火煮开后捞出

步骤3

锅中放少许油，放入大葱段，生姜片炒香，倒入鸡块，翻炒片刻，倒入少许盐和生抽翻炒，然后倒入水没过鸡块，加入茶树菇板栗

步骤4

煮开后放入红枣和枸杞，根据个人口味加入少许盐。