树林里适合种植什么好 四种适合林下种植的项目,食用菌产品有何食用及药用价值？开发前景如何？

1、树林里适合种植什么好 4种适合林下种植的项目

1、林菌模式，林下利用水源充足干净的林地，充分利用它的遮荫、有良好的散射光、湿度良好的环境栽培食用菌。在林下发展食用菌种植不会浪费土地栽培，很好的协调了生态建设和农业的发展的矛盾，林地资源为栽培食用菌提供广阔的场地，而且林间的温度和湿度也是以食用菌的生长。而且林下栽培食用菌的成本少，种植出的食用菌口感和营养都比大田栽培的要高，能获取更好的收益。

2、林药模式，林药模式已经开多年，很多地区皆有这种栽培模式，很多药材耐阴性强，喜潮湿环境，林下环境非常适合它们生长。常见的林下药材种植有白芍、灵芝、人参、金线莲、半夏、射干、知母等很多药材，它们的人工种植成本较高，林下种植能节约很多成本，获取的收益越高。

3、林禽模式，在林下放养或者圈养鸡、。

2、食用菌产品有何食用及药用价值？开发前景如何？

食用菌自古被称为“山珍”，现在被誉为“保健食品”、“功能食品”，在西方国家被称之为“植物性食品的顶峰”。它们以丰富的营养价值和药用价值，为广大消费者所青睐。食用菌风味独特、口感滑腻、营养丰富、味道鲜美，含有8种人体所必需的氨基酸，蛋白质含量1般在15%～30%之间，且其中的蛋白质介于动物蛋白和植物蛋白之间，是具较独特功能的1族，而脂肪含量1般只有2%～5%，属于高蛋白、低脂肪的健康食品，且氨基酸中的赖氨酸和亮氨酸含量相当丰富，可弥补谷物类食品中此类营养物质的缺乏，使肌体营养得到平衡，提高人体免疫力。 （1）平菇 平菇性微温，味甘。所含氨基酸总量约为干重的15%，每百克鲜品中含蛋白质3.3克，脂肪0.3克，糖4.1克等，且含有大量维生素如维生素B和维生。