虫草花的功效与禁忌

虫草花的功效与作用

1、滋补身体

滋补身体是虫草花的重要功效之一，它不但含有丰富蛋白质和氨基酸，还含有大量的虫草素和虫草多糖以及甘露醇等多种对人体有益的营养成分，他们不但能维持人体内部酸碱平衡，还能提高人体内吞噬细胞的活性，并能加快人体组织细胞再生与代谢，能缓解人体虚弱，也能提高人体抗病能力。

2、防病抗病

平时多吃一些虫草花，不单能吸收大量蛋白质，还能吸收多种氨基酸，可以调节人体内分泌，并能营养心肌，促进血液循环，增强心脏功能。另外虫草花还能温补肾阳，滋阴润肺，它对提高人体素质有很大的好处，人们经常食用可以减少多种高发疾病发生。

虫草花的食用禁忌

一、不宜同食

虫草花+动物肝脏

虫草花中含有SOD、虫草素等超强抗氧化成分，而动物肝脏中含有很多的二价铁，会和维生素A发生反应，减低两种食物的营养价值。

二、宜忌人群

1、适宜人群：体质虚弱、腰膝酸痛等人群

虫草花有补肺益肾、平喘止咳、壮阳补肾的功效，适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等病症。

2、不适宜人群：偏热体质、脑出血者等

六岁以下儿童；感冒发烧者、偏热体质者；脑出血患者均不宜食用。

三、母婴宜忌

1、孕妇适量服用

虫草花的钙质含量极高，吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。

2、婴幼儿慎吃

理论上虫草花对婴幼儿没有危害，但从草花具有滋补作用，不建议健康婴幼儿服用，尤其是7岁以下的儿童。

虫草花的营养成分种类非常多，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，但是在食用过程中也要注意它的食用禁忌。