茶树菇是长在茶树边上的吗?它为什么叫茶树菇,茶树菇是长在茶树上吗,为什么叫茶树菇呢?
1、茶树菇是长在茶树边上的吗?它为什么叫茶树菇
茶树菇属伞菌目,粪伞科,田蘑属,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4~12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。 茶树菇是1种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。 茶树菇除能利用杂木屑外,蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好,淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖,菌丝生长较疏松,并用少量。
2、茶树菇是长在茶树上吗,为什么叫茶树菇呢?
茶树菇并不是长在茶树上的,它是1种可以在木材上生长的食用菌,也称为“榆耳菇”。但是它的名称来源于它在生长过程中需要茶树叶片作为营养物质,因此被称为茶树菇。茶树菇也含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,是1种营养丰富的食材。