香菇怎么种植

香菇怎么种植

1、选取优质的木材用木屑机进行粉碎成直径

1、5cm左右的木屑。注意木材的选用含有油脂性的木材：如松树，柏树等。

2、制备好的木屑中需要加入一定比例的水，麸皮，白糖，石膏等物质，并均匀的减半均匀，至少搅拌3次。

3、木屑搅拌好之后，就需要进行装袋了，然后用封口机封袋，注意要装实，不能太松。装好的一袋一袋的菌袋接下来就需要进行高温灭菌处理，加热升温到100度，并保温24h以上进行彻底的消毒灭菌处理。

4、灭完菌的菌袋则需要放进消完毒的大棚中，待冷却后进行点种，注意点种全过程必须严格消毒处理，此时菌袋最易感染杂菌。

5、然后菌丝开始生长，在后续过程中定期的给菌袋扎孔进行增氧以促进菌丝生长。长好后放在大棚中度过夏天。注意，度夏的期间一定要放置菌袋环境温度过高导致烧袋。等到十月份左右，香菇就开始生长了。这时要定期采摘长成熟的香菇。

6、采摘的鲜菇要剪掉香菇腿，放在烘箱中进行烘干处理。注意火候的把握只有恰到好处，烘干的鲜菇才会外观较园，色泽鲜艳，底板黄亮，散发出绵绵的香气。

香菇功效

1、提高免疫

香菇作为一种菌类食物是具有很好的提高免疫力功效的，可适宜多多食用。那么香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。

2、降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中的营养物质是非常丰富的，而不同的物质则发挥不同的作用。那么香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

3、延缓衰老

香菇还有非常不错的延缓衰老作用，因为香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

4、防癌抗癌

防癌抗癌的食物有很多种，而香菇的效果是颇好的。那么由于香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

香菇的种植技巧相比其他菌类来说简单了很多，那么大家看懂了没有呢？