隔夜的虫草花汤能喝吗?虫草花汤怎么做好喝?
隔夜的虫草花汤还能喝吗?
虫草花汤的营养价值很高,有时候炖的汤一次性喝不完,隔夜的虫草花汤能不能喝这个要存放的环境和条件,以及虫草花汤的制作时间,比如虫草花汤是晚上制作的,吃不完,是可以放入冰箱中,第二天接着食用的,但是如果炖的时间较长,并且时间较长的话,而且处于气温较高的环境中,虫草花汤就可能出现变质,所以就不能再进食了。
虫草花汤怎么做好喝?
花旗参虫草花鸡汤
用料:花旗参10克,虫草花15克,扁豆6个,玉竹8克,淮山2片,百合8克,鸡一只,盐适量;
做法:
1、将花旗参、虫草花、玉竹、淮山、百合用清水洗干净备用;
2、扁豆提前用清水泡发2个小时备用;
3、鸡处理干净,切块,飞水备用;
4、将所有材料放入砂锅,加入2L清水,大火煮开转小火煲
1、5-2个小时,出锅前放入适量盐调味即可。
虫草花玉米排骨汤
用料:干虫草花30克,排骨500克,玉米一根,枸杞6克,姜4片,盐适量;
做法:
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟,排骨洗净过水焯一遍,玉米切小块;
2、锅里重新加足量水(用砂锅最好),加入焯好的排骨,姜片;
3、大火烧开后,加入沥干的虫草花,转中小火炖
1、5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时,出锅前5分钟加盐即可。
喝虫草花汤有哪些好处?
调节内分泌
虫草花中的维生素,蛋白质,脂肪,氨基酸,粗纤维,钙,磷,铁等人体所需的营养元素含量丰富,经常服用虫草花煲汤能起到调节内分泌,美容养颜,滋润肌肤,抗衰老,抗疲劳的作用。
提高抵抗力
虫草花中的蛋白质,氨基酸,虫草素,甘露醇,SOD,多糖类等成分含量丰富,其中虫草素和虫草酸能综合调理机体环境,增强体内巨噬细胞的功能,有助于增强人体免疫功能,提高身体抗病能力。
防治心血管病
服用虫草花煲汤,可以起到很明显的降血压,降颅压的效果,并且还能够有效缓解冠心病,脑血栓,手脚麻木等症状。
止咳平喘
虫草花有很好的止咳平喘效果,秋季天气干燥,容易干咳的人群,可以用虫草花煲汤那滋润喉咙,有效缓解肺气肿和支气管炎症。
虫草花在生活中是非常受欢迎的煲汤食材,煲出来的汤味道鲜美,对人体的好处也非常多,可以补充人体所需的营养物质,还能增强身体免疫力。