宝宝喝的鸡汤怎么炖好喝又营养,小孩喝鸡汤怎么炖好喝
1、宝宝喝的鸡汤怎么炖好喝又营养
一、宝宝鸡汤怎么炖最有营养 1.首先准备好材料鸡肉，红枣，枸杞，红参，当归，桂圆，料酒，盐，葱，姜。 锅中加入适量清水，将鸡肉块放进去，锅中放入料酒，焯一下，然后捞出来沥干。将鸡肉放进高压锅中，锅中放入红枣，枸杞，红参，当归，桂圆，葱，姜，然后少加一点点盐。高压锅压30分钟后即可完成。这样的鸡汤保持原汁原味，非常适合宝宝食用。 2.首先准备好要用的鸡肉。八角，桂圆，葱，姜，红枣，盐，酱油。 鸡洗干净后，可以放入淘米水中浸泡十几分钟。这样可以保持鸡肉的新鲜口感。锅中放水，八角，桂圆，葱，姜，红枣，鸡肉，煮十分钟左右，下入盐和酱油。由于是宝宝吃的，所以一定要少放。大火煮一个小时即可出锅。  二、怎么选鸡肉 1.我们在买鸡肉的时候最好买活鸡。回来洗干净之后，放到冰箱冷冻一下午再拿出来煮汤，这样的鸡肉肉质才是最鲜嫩的。 2.我们在买鸡肉的时候最好选择乌鸡，因为乌鸡营养比较高。而且味道比普通鸡肉更嫩，口感也比较好。 3.熬鸡汤更适合买童子鸡，因为童子鸡的肉质更加紧实，蛋白质也多。而且童子鸡肉质炖起来更烂一点，小孩子肠胃比较脆弱，更容易消化一点。所以童子鸡更适合给宝宝煲汤喝。
2、小孩喝鸡汤怎么炖好喝
小孩子喝鸡汤的炖法
1、美味鸡汤的做法一 材料：板粟300g、鸡汤500g、调味鲜适量、盐适量、香葱适量。 做法：
1、备炖好的鸡肉，板粟。
2、将板粟煮熟去壳。
3、将炖好的鸡倒进锅里放点清水。
4、加点盐烧开。
5、倒进板粟。
6、煮5分钟，将鸡汤里的鲜味煮至板粟里，板粟才好吃。
7、调点调味鲜。
8、放点香葱烧开出锅。 
2、美味鸡汤的做法二 材料：母鸡半只、姜片、料酒醋少许、盐、红枣一颗。 做法：
1、买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖(本人用的是高压锅，图省事)，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。 
3、美味鸡汤的做法三 材料：土鸡一只、山药一根、葱适量、盐适量、料酒适量、姜适量、枸杞适量、花雕酒适量。 做法：
1、首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。
2、锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。
3、锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。
4、然后加入山药，继续炖二十分钟后，加入枸杞，放小半勺盐调味，最后小火炖5分钟，就大功告成啦。
3、鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩
鸡汤一般是适合小孩喝的，但是在8个月以内的宝宝最好不要喝一些鸡汤，因为孩子现在还想喝一些鸡汤，有可能会加重肠胃道的负担。鸡汤内的营养价值是非常高的，能够满足人体所需的多种营养物质，但是鸡汤也比较油腻，在给孩子喝的时候一定要适量不能喝太多，以免引起消化不良。4黑木耳枸杞炖鸡汤的做法 材料:本鸡、黑木耳、枸杞、生姜调料：料酒、盐、鸡精做法：1）先将鸡洗净，黑木耳水发，生姜切片；2）用锅烧水到沸后，放入鸡煮去表面的血渍，倒出用水洗净；3）将鸡肉放入炖锅，加入清水，烧沸后，加入少量料酒、生姜、枸杞、黑木耳炖2小时；4）最后加入盐、鸡精就可以了。 煲鸡汤的做法： ·煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。 ·半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。 ·鸡洗净沥干水。 ·提前做一壶开水。 ·锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。 ·倒入温水，水量一次给足。 ·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。 ·大火烧开后，转小火慢炖。
4、小孩喝鸡汤怎么炖好喝
为了避免鸡汤太过油腻，可以选择萝卜，土豆或是莲藕一起炖鸡汤；这些都具有吸油的作用，同时在炖汤之前，可以把买回来的鸡放在热水里洗净，这样一是清洁鸡肉本身，二是也可以洗走一部分的表面油脂；如果还是觉得油腻的话，可以放进压力锅里面压至5分熟，捞出鸡肉倒掉汤水，在放入萝卜其他食材，加入清水重新炖鸡汤。这样褒出来的鸡汤油腻适中，不会太过油腻而觉得口味很重。给小孩煮的鸡汤不能下药材或者其余太补的东西，也避免煮太久，会容易容易流失营养价值与上火。
5、小孩喝鸡汤怎么炖好喝
小孩子喝鸡汤的炖法
1、美味鸡汤的做法一 材料：板粟300g、鸡汤500g、调味鲜适量、盐适量、香葱适量。 做法：
1、备炖好的鸡肉，板粟。
2、将板粟煮熟去壳。
3、将炖好的鸡倒进锅里放点清水。
4、加点盐烧开。
5、倒进板粟。
6、煮5分钟，将鸡汤里的鲜味煮至板粟里，板粟才好吃。
7、调点调味鲜。
8、放点香葱烧开出锅。 
2、美味鸡汤的做法二 材料：母鸡半只、姜片、料酒醋少许、盐、红枣一颗。 做法：
1、买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖(本人用的是高压锅，图省事)，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。 
3、美味鸡汤的做法三 材料：土鸡一只、山药一根、葱适量、盐适量、料酒适量、姜适量、枸杞适量、花雕酒适量。 做法：
1、首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。
2、锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。
3、锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。
4、然后加入山药，继续炖二十分钟后，加入枸杞，放小半勺盐调味，最后小火炖5分钟，就大功告成啦。
6、给男孩子喝的炖鸡汤放些什么材料好?
用老土鸡就可以了，煨汤的时候不要放盐，起锅再调味，不放味精，孩子不挑食的话，可以给点山药在里面，然后还要看看孩子喜欢吃什么东西，不要太强迫孩子吃他不喜欢吃的东西。
