香菇开胃羹

做法/步骤

1/4

锅内放油，文火炒肉丝，香菇。

2/4

炒香后加水，加鸡汁，水沸加少许盐调味。

3/4

加芡粉勾芡，加白醋，水费加蛋液，筷子搅拌。

4/4

呈蛋花样起锅，撒葱花