黄骨鱼茶树菇汤的做法，黄骨鱼茶树菇汤怎么做,茶树菇炖猪肚的做法

1、黄骨鱼茶树菇汤的做法，黄骨鱼茶树菇汤怎么做

主料

黄骨鱼

500g

茶树菇

250g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

麻油

适量

步骤

1、材料:黄骨鱼,茶树菇

2、黄骨鱼买回来洗净沥干水

3、茶树菇择洗干净,撕成小段

4、生姜切成片

5、锅里稍放多点油

6、把黄骨鱼放进去煎一下

7、再翻一面煎

8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮

9、水开后放适量盐再继续煮

10、放茶树菇

11、盖上盖子用小火慢煮

12、直到汤变成白色

13、最后放葱段

14、起锅后滴点金龙鱼麻油就可以开吃啦

小贴士

煮鱼汤的时候最好先把鱼煎一下,这样鱼汤更容易出味。

2、茶树菇炖猪肚的做法

准备食材：猪肚、白胡椒、盐、茶树菇。

1，首先我们把猪肚清理一下，开边洗干净备用，如下图所示。

2，然后我们再把茶树菇用清水浸泡一个小时，洗干净备用，如下图所示。

3，然后把生姜切片，白胡椒压碎，煲汤果加适量的水，把姜、猪肚、白胡椒一起放入锅里大火煮开。

4，锅煮开后，加入茶树菇再烧开，关小火慢慢煲90分钟，如下图。

5，然后我们把猪肚捞出来，放凉一会切丝，再回锅煮一会即可。

6，最后放入适量的盐，调整一下味道就可以食用了，下图就是做好的茶树菇猪肚汤。

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3、茶树菇能跟鱼一起做吗？

茶树菇鱼片汤

原料：鲷鱼片1／2片，茶树菇200克，韭菜50克，姜2片

调味料：盐1／2茶匙，高汤4碗，香油少许

制法：

1、茶树菇洗净切段，鲷鱼肉切片备用。

2、高汤中放入姜及茶树菇煮滚，再放入鱼片煮熟，最后加入韭菜、盐，滴入香油即可。

茶树菇鲫鱼汤

材料：

鲫鱼、新鲜茶树菇、木耳、盐、鸡精、葱姜、料酒

1、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净

2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水

3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开

4、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。

4、茶树菇炖黑鱼的做法

茶树菇炖黑鱼的做法

事先备好生鱼1条,茶树菇100克,黄豆50克,枸杞5克,油盐和姜少许.将黄豆洗净后在温水中浸泡1小时.把生鱼去鳞除内脏后,洗净切块备用,茶树菇也洗净切成段,生姜则去皮切片.

在锅内倒入少许油,待油烧热时,倒入生鱼,用小火慢煎,约10分钟关火,将鱼倒入炖盅内.再把泡好的黄豆、茶树菇、枸杞、生姜一并倒入其中,注入适量清水,用大火煮开后,关小火慢煲2小时.起锅前加入少许盐调味即可.。

5、茶树菇怎么煲汤 茶树菇煲汤的做法

1、材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。

2、锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。

3、煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。

4、清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜一小块。

5、加入水至八分满，盖上盖子。

6、放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。

7、两小时后打开，加入适量盐调味即可。