羊肚菌姬松茸杂菌汤和筒骨羊肚菌汤做法

羊肚菌姬松茸杂菌汤

1、准备好所有的材料，菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透

2、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用

3、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

筒骨羊肚菌汤

1、准备食材：鲜羊肚菌两个，筒骨泡冷水，半小时后换一次水

2、将羊肚菌洗净，去根待用，可用刀从中间切开，切成段

3、葱姜去皮洗净备用

4、冷水入锅，下入筒骨

5、将葱姜分别切段和片

6、筒骨水沸后撇去表面的血沫

7、放入炖肉大料适量，葱姜下锅

8、将蒜瓣去皮下锅，因为是鲜菌，所以放几瓣蒜放心

9、倒入适量酱油，加少量盐

10、大火煮开后，放入羊肚菌，再次煮沸后转中火炖半个到一个小时，出锅开吃了

做法就讲到这里，话不多说，学以致用，赶快动手做吧。期待你杰作，这一道道美食，一碗碗汤，是无尽的享受，无比的美味，饭后喝一碗羊肚菌汤暖暖胃吧。