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羊肚菌姬松茸杂菌汤材料羊肚菌3克姬松茸8克猴头菇20克排骨1斤半花菇10克黑木耳10克茶树菇20克做法1准备好所有的材料2菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压1个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透3排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用4排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用5广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤。

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主料排骨1斤半 辅料姬松茸8g猴头菇20g羊肚菌3g花菇10g黑木耳10g茶树菇20g 步骤 羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤11.准备好所有的材料 羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤22.菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压1个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透 羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤33.排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用 羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤44.把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

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杂菌汤 原料: 牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒专粉1克、姜片5克、高汤500克制法属: ⒈将所有原料洗净,沸水备用; ⒉锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。 [1] 牛肉杂菌汤 材料: 新鲜牛腱肉,生香菇,凤尾菇,茶树菇,葱姜,杞子,红萝卜 做法: ⒈将牛肉和各种菇类洗干净,用糖酒盐,生粉,清油适量和葱头姜片腌制好放置10到15分钟; ⒉将洗干净的各种菇,切掉根部,把红萝卜切好; ⒊放适量的水入锅烧开,把菇放进去,把汤煮沸; ⒋倒入腌好的牛肉和红萝卜,盖锅继续待沸; ⒌等汤沸了之后,关小火再继续煲10至15分钟便可起锅(不要煲太久,否则牛肉会不嫩口)。

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云南杂菌排骨汤的做法,将排骨洗干净,倒入锅中煮,将杂菌洗干净,待排骨煮至要熟,将杂菌倒入1齐煮,熟了后加入调料包就鲜味美美哒了。

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