怎么样做红烧排骨最好吃,红烧排骨怎么做好吃

怎么样做红烧排骨最好吃

1、怎么样做红烧排骨最好吃

红烧排骨的家常做法: 主料:猪小排 。 辅料:植物油、料酒、姜、葱白、细香葱、香叶、八角、冰糖、食盐、白砂糖、生抽、老抽、朝天椒。 步骤:

1、首先,准备好所需食材,排骨用清水浸泡 。

2、然后,排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟 。

3、然后,将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用 。

4、然后,炒锅烧热 。

5、然后,放入冰糖,小火加热不停搅拌 。

6、然后,冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可 。

7、然后,在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀 。

8、然后,。

红烧排骨怎么做好吃

2、红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨的家常做法 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法:

1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒, 红烧排骨(19张)

2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,

3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。

4、看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。

5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话,可以加入醋,白砂糖需要多放一些。 不知道前面说的红烧排骨的家常做法是否符合你的口味,我也曾查找了很多的红烧排骨的家常做法的资料, 介绍红烧排骨的家常做法很多 ,红烧排骨的家常做法因人而异。

排骨怎么红烧才好吃

3、排骨怎么红烧才好吃

红烧排骨好吃的做法如下: 主料:猪小排500克。 辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。 步骤:

1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。

2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。

3、将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。

4、炒锅烧热,注入植物油。

5、放入冰糖,小火。

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