什么是食用菌母种、原种和栽培种？食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好？

1、什么是食用菌母种、原种和栽培种？

母种：从蘑菇上直接分离得到的菌种（试管种，用培养基培养） 原种：由母种扩大繁殖得到的菌种（瓶装种，用培养料培养，1般多拿罐头瓶或者小袋子培养） 栽培种：由原种扩大繁殖得到的菌种（袋装种，用培养料培养，1般都拿蘑菇袋子培养） 母种用来保存菌种，原种用来扩大菌种，栽培种用来生产的。

2、食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好？

高压蒸汽灭菌是1个可以密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随压力增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的目的。灭菌的压力和维持时间因灭菌物体的容积和介质而区别。琼脂培养基的灭菌，在121℃、0.1兆帕压力下维持30分钟，如有必要可延长到40-45分钟，木屑、棉壳等固体培养基的灭菌，在128℃，0.15兆帕压力下，维持1-1.5小时，谷粒菌种和经过堆制发酵的粪草培养基，灭菌时间2-2.5小时，有时设置要延长到4小时。具体灭菌所需维持的温度和时间还会因蒸汽灭菌的性能和装料的空隙还有些差别，你可以试试，换出最佳灭菌时间。另外有1点切记，要把灭菌的冷气放尽，也就是说，开始加温后，锅内温度从常温放气阀，把原锅内冷气，放尽，然后关上放气阀继续加热至128℃，维持1.5-4小时。如果冷气不放尽，原来的冷空气积存在底部。温度计显示的压力和温度是虚假的，影响灭菌效果。

3、什么是食用菌母种、原种和栽培种？

母种:从蘑菇上直接分离得到的菌种(试管种,用培养基培养)。 原种:由母种扩大繁殖得到的菌种(瓶启悄装种,用培养料培养,1般多拿罐头瓶或者小袋子培养)。 栽培种:由原种扩大繁殖得到的菌种(袋装种,用培养料培养,1般都拿蘑菇袋子培养悄宽渣)。 母种用来保存菌种,原种用来扩大菌种,栽培种用来生产的。

组织分离法 组织分离法是通过切取菌索、子实体、菌核的新鲜幼嫩的组织进行分离，以获取纯菌丝的方法，是最常用的菌种分离法之1 。 子实体、菌索等实际就是双核菌丝的纽结物，具有很强的再生能力。因分离时所 选择的材料不同 ，该方法又可分为菌索组织分离法、子实体组织分离法及菌核组织分离法。 在实践中，子实体组 织分离法是最有效、最常用的方法。但对于胶质菌，由于其子实体中所含的菌丝量比较低 ，如黑木耳、银耳等，利用组织分离培养难度较大。 组织分离属于无性繁殖的范畴，能保持原菌株的特性，遗传稳定变异小，不仅巧悔适于孢子不易收集或萌发的食用菌，也适于稳定优良品种的遗传性。 孢子分离法 孢子分离法，是采取子囊果或子实体中成熟的子囊孢子或有性孢子萌发成纯菌丝，再进1步培养成菌种的方法。 由此法可以获得强活性、短菌龄的菌丝，该方法的另外1个优点是分离得到的有性孢子兼有双亲的遗传特性，可用于杂交育种和选育新种中。 只是孢子间不仅存在个体差异，还存在较普遍的自然分化现象，出现的变异较大，必须经过出菇试验后才能用于生产中团。对于产孢子的真菌，1般其分离法多采用孢子分离法。 以上内容参考：百度百科-食用菌菌种。

4、食用菌原种和栽培种培养基在配料上有何不同

食用菌原种比栽培种，氮源比较丰富。其他的差别不大。

5、食用菌原种,母种,栽培种分别是什么?

在食用菌菌种生产中，通常将采用子实体组织分离、孢子分离，或耳木、菇木基内菌丝体分离所得到的菌丝体纯培养物，及其转接的菌种称为母种，也称1级种。由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物称为原种，也叫2级种。原种主要用来生产栽培种，也可直接用作栽培种。由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物称作栽培种，或称生产（用）种，也叫3级种。栽培种直接用于栽培。母种多用试管分装的马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（简称PDA培养基），以便保藏。原种和栽培种的培养基，因食用菌种类不同而稍有差别。常用培养基有木屑培养基、稻草培养基、粪草培养基、麦粒培养基、棉籽壳培养基等。

6、怎么把食用菌原种分成栽培种

按照栽培种配方配制培养料，然后装袋灭菌，接入原种，经过培养成熟以后，就是栽培种 了。