快速泡发茶树菇方法 怎么快速泡发茶树菇,茶树菇怎么泡发

快速泡发茶树菇方法 怎么快速泡发茶树菇

1、快速泡发茶树菇方法 怎么快速泡发茶树菇

1、首先用剪刀把靠近根部的地方剪掉一小段,茶树菇相比其菇类来说,其菇柄还是比较脆嫩的,也是茶树菇中最好吃的部分,所以剪的时候不需要剪掉太多。

2、把剪好的根部的茶树菇放放洗菜盆中加满水,然后用手在在盘中超一个方向转圈,这样茶树菇和水就超一个方向转圈了,这样可以把茶树菇上面的泥沙转掉。

3、多转一会儿后把茶树菇捞起,然后把水倒掉,再加入50度左右的水,把茶树菇放进盘中浸泡1个小时左右,如果用冷水浸泡那就要相应的加长浸泡的时间,用的水温不应该太高,否则容易破坏茶树菇的营养、香气和口感。

4、我们在浸泡的时间可以加入1勺白糖,这样可以有效地加快茶树菇的软化速度,也能让茶树菇更鲜美。

5、加糖后大概可以缩短一半的。

茶树菇怎么泡发

2、茶树菇怎么泡发

茶树菇泡发如下:

1、首先用剪刀把茶树菇的菌柄末端的硬蒂剪掉。因为这个部位是比较容易到泥沙的,泡发以后也比较难清洗感觉,而且无论泡多长的时间,它的口感都不是很好,也不那么容易消化的。

2、剪好的茶树菇放在容器内,用清水吧表面的浮沫给冲洗干净以后,再往容器内倒入60度左右的温开水,水量腌没过茶树菇为主。

3、接下来,往盆子内加入一勺白糖,搅拌至融化。泡法茶树菇不硬的话,加入白糖是一个很好的秘诀,它可以加快茶树菇变软,缩短泡发时间,同时也不影响茶树菇的鲜美味道。

4、加糖以后,大概泡发15-20分钟的时间,干的茶树菇就。

茶树菇应该怎么泡发??

3、茶树菇应该怎么泡发??

准备材料:白糖、温水 浸泡方法:

1、用剪刀剪掉干茶树菇下面的硬尾根部。

2、放在清水中清洗干净泥沙。

3、容器中放入60度左右温水,没过干茶树菇。

4、加入一勺白糖搅拌均匀。

5、浸泡10-15分钟后取出清洗干净。

6、这样浸泡茶树菇能缩短时间,而且泡出来也很柔软。

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