虾粥怎么煮,虾粥怎样煮才好吃
1、虾粥怎么煮
生蚝虾粥作法一
1、生蚝清洗，去壳。肉切成片。肠清洗预留。虾去虾线，预留
2、锅中油少量(一饭勺吧)进行爆香蒜头，姜，蒜，生蚝肠。随后喷米酒少量，加宽汤。
3、汤沸后下生蚝和虾烫熟后(生蚝30秒，虾一分半)捞起来。
4、下清洗的高梁米，火灾烧开，文火熬料。勤翻一翻，别让婴儿米糊了底锅，约30分钟后，生米成粥，下青菜。
5、水开后下捞起来的生蚝的和虾再煮1-2分钟。
6、撒虾米音乐，下鸡蛋，就可以。自然期内依据自身口感放盐，味精等调味品。生蚝虾粥作法二1鲜虾从背部割开，(不必划断就行)去肠线。2稻米事前侵泡半小时以上。3姜切细条，生蚝去内脏器官清洗切割成细片。4解决好的鲜虾和鲍鱼片中添加少量的姜片、米酒和盐腌渍一会儿。5将侵泡三十分钟以上的稻米放进锅内，添加适量的沸水，(占比大概是1:16)，此外滴少量油，煮沸。6转中文火渐渐地熬煮，正中间要持续滴用汤勺拌和目地是以便让粥起稠。7待粥熬料浓稠情况，这一全过程大概要30分钟上下，将腌渍好的海货放进再次熬煮5分钟上下，出锅前添加适量的盐、白胡椒粉、淋少量芝麻油，撒进姜片，再放点水芹粒。
2、虾粥怎样煮才好吃
虾粥非常鲜美好吃，但是做不好吃，也是很头痛的事情，在做虾粥过冲中还是有些技巧的，下面就一一道来:
第一、提前浸泡:做粥前先将大米用水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。
第二、开水下锅:砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。
第三点、火候:先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。
第四点:准备虾时，剥虾一定带点虾头的油，这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓几下，入味。
第五点:脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒，趁热吃味道才好。
如此一番转换，粥的味道才香。另外如果想煮不同口味的粥，记得要分别煮粥、煮其他材料，不要将所有的东西一股脑全倒进锅里，那样既难吃又不好看。特别是熬海鲜粥时，更要最后加再鱼、虾这些材料，才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖
鲜基围虾----去头，剥成虾仁，如果是做给小宝宝吃话，把剥好的虾仁用刀背剁细点，方便宝宝咀嚼，注意只能用刀背来处理，用刀口来处理虾就成泥了，而且虾肉也会没有弹性!
生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分，洗净，切丝备用!
姜----按个人喜好切丝，切末都可以，给宝宝吃就切成片，喂的时候容易剔出来! 做法:
1、往处理好的虾肉里加一点蛋清，往一个方向搅拌，裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩!用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感，而且还增加了鲜味和营养，如用过多的淀粉来处理会让粥起糊，吃起来会不太爽滑!!
2、煮粥的方法:水开后，倒入洗好的米，这样会让米迅速膨胀出浆，煮出来的才粥才会稠!
3、粥煮好后，把火调小，先倒入用蛋清调好的虾肉，轻轻搅动两下，加入切好的生菜丝，即可关火!
4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒，滴上数滴香油，鲜美的粥就做好了! 做法:首先沙锅中加入一点粟米油(其他食用油也成)，爆香少量姜片(几片就成)。加水适量(用来煮粥的量)，烧开!水开后加入洗净的东北大米(东北大米比较有粘性)，煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五分钟，要保证虾熟透!最后加入盐和味精调味，盛入碗中时加入香葱，喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。
3、虾粥怎么煮比较好吃
1、 虾仁解冻后去虾线,洗净备用
2、 放入少许黄酒去腥
3、 大米用清水浸泡一小时后沥干备用
4、 将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀
5、 倒入适量的开水。
4、虾粥要怎么煮才美味？
虾粥非常鲜美好吃，但是做不好吃，也是很头痛的事情，在做虾粥过冲中还是有些技巧的，下面就一一道来：第一、提前浸泡：做粥前先将大米用水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。第二、开水下锅：砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。第三点、火候：先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。第四点：准备虾时，剥虾一定带点虾头的油，这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓几下，入味。第五点：脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒，趁热吃味道才好。如此一番转换，粥的味道才香。另外如果想煮不同口味的粥，记得要分别煮粥、煮其他材料，不要将所有的东西一股脑全倒进锅里，那样既难吃又不好看。特别是熬海鲜粥时，更要最后加再鱼、虾这些材料，才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖鲜基围虾----去头，剥成虾仁，如果是做给小宝宝吃话，把剥好的虾仁用刀背剁细点，方便宝宝咀嚼，注意只能用刀背来处理，用刀口来处理虾就成泥了，而且虾肉也会没有弹性！生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分，洗净，切丝备用！姜----按个人喜好切丝，切末都可以，给宝宝吃就切成片，喂的时候容易剔出来！ 做法：
1、往处理好的虾肉里加一点蛋清，往一个方向搅拌，裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩！用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感，而且还增加了鲜味和营养，如用过多的淀粉来处理会让粥起糊，吃起来会不太爽滑！！
2、煮粥的方法：水开后，倒入洗好的米，这样会让米迅速膨胀出浆，煮出来的才粥才会稠！
3、粥煮好后，把火调小，先倒入用蛋清调好的虾肉，轻轻搅动两下，加入切好的生菜丝，即可关火！
4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒，滴上数滴香油，鲜美的粥就做好了！ 做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五分钟，要保证虾熟透！最后加入盐和味精调味，盛入碗中时加入香葱，喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。
5、虾粥简单怎样煮才好吃
1、大米洗净后浸泡半小时，加点色拉油同时泡
2、在此期间处理下北极虾。虾头和虾身分开备用
3、泡好的米连水一起放进锅里，虾头也倒进锅里，再放入姜丝，开小火，慢慢熬。水要多加点。
4、约半个小时之后，把虾下锅，煮两分钟即可 。
5、再放入青菜梗丁，搅拌均匀，稍稍煮会即可出锅，放点盐和胡椒粉调味。
