金菇是否金针菇?(急),金针菇和黄瓜怎么拌凉菜好吃
1、金菇是否金针菇?(急)
金针菇，又名金菇、金菇菜，正式名称绒柄金钱菇 参考: zh. *** /wiki/%E9%87%91%E9%87%9D%E8%8F%87 金针菇的介绍. 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科。 看图片可参考tupian.baike/a2_02_39_0130000015****121050391169348_....金针菇_图片_互动百科 希望帮到你吧 参考: 网上 其实都系同1样菇， 只不过街市卖菜的老板叫的顺口，叫叫下少左个字。 大家叫惯顺口，所以有人以为是两种。
2、金针菇和黄瓜怎么拌凉菜好吃
凉拌黄瓜金针菇的做法 黄瓜切丝。请点击输入图片描述金针菇根部切掉1cm的宽度，开水下锅煮1分钟捞出，放凉水中捞出挤掉水分；鲍鱼切片。请点击输入图片描述生抽、陈醋、耗油、香油、白糖、鸡精、辣椒油50毫升的水混合在1起，倒入食材中拌匀即可。请点击输入图片描述成品。请点击输入图片描述小贴士这个凉拌汁可拌各种凉菜。
3、蒜蓉烤花蛤金针菇怎么做
用料 鲜虾 300克 花蛤 300克 蒜 10瓣 金针菇 适量 盐 适量 糖 少许 蒸鱼豉油 1勺 料酒 1小勺 姜蒜片 适量 蒜蓉金针菇烤花蛤虾的做法 虾洗净，减去虾须，开背去虾线请点击输入图片描述加姜蒜片，盐，糖，蒸鱼鼓油，料酒腌制30分钟请点击输入图片描述蒜蓉红椒切末请点击输入图片描述热油锅，煸香蒜蓉请点击输入图片描述香味出来，大概这个程度就可以请点击输入图片描述如此最好～ 请点击输入图片描述金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。 烤箱上下火200度，预热请点击输入图片描述花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。 大概1到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行。 千万不能煮太久请点击输入图片描述将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上1勺蒜蓉油 然后在开口的虾背上码上蒜蓉油 因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加1点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上请点击输入图片描述放入预热好的烤箱中层 上下火200度，烤10到12分钟 具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定 最好，烤个8到十分钟的看1下成熟的程度，烤过火就不好吃了。请点击输入图片描述出锅，撒葱花白芝麻～享用吧请点击输入图片描述小贴士1.烤制时间根据自己烤箱温度调节 2.有很多厨友反应花蛤会烤老了。 其实，如果填了最后的蒜蓉料，以及控制好时间，是不会老的。如果虾很大只，花蛤又小个，就很难掌控时间。那么，你们可以烤前，在花蛤肉上填1点点的花蛤汤汁或者在花蛤的那1边盖1层锡纸，最后3分钟的时候揭盖。
4、金针菇是从哪里长出来的,有图片吗
野生金针菇1般生长在阴暗潮湿的朽木上，而人工栽培的金针菇1般生长在利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上，金针菇在自然界分布很广，我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
1、金针菇长在哪里
1、野生金针菇1般生长在阴暗潮湿的朽木上，而人工栽培的金针菇1般生长在利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上。
2、金针菇在自然界分布非常广泛，如日本、俄罗斯、欧洲、中国、北美洲、澳大利亚等，在中国南至云南，北起黑龙江，东起江苏，西至新疆均适合种植金针菇。
3、河北石家庄灵寿有大量种植，1般在1
1、12月进行上市销往各地。
2、配制营养成分
1、因为金针菇是通过菌丝发育而成，在种植前需要搭配好培育菌丝的营养成分。
2、1般首选棉籽壳为主要材料，加入少量的麦麸、木屑、石膏以及玉米芯等材料，然后将这些材料放置在已经消好毒的地面上，接着加入少量清水搅拌均匀，每天最少要搅拌3次，连续3天以后即可进行装袋。
3、接种
1、首先要把已经装好袋的营养成分放置在高压或高温下进行杀菌与消毒工作，等消完毒以后将养料袋放到接种室里，将养料放置在接种床上平铺均匀，1般按照5-8cm的厚度进行铺放，铺放完成以后就可以对养料降温。
2、把养料的温度控制在25℃左右，然后将菌种均匀的放到营养成分中培育。
3、在接种时，所有用到的工具及操作人员都要进行消毒，才有利于提高金针菇的接种成功率。
4、出菌条件
1、出菌管理主要是水分、通透性以及出菌室内的温度。
2、1般要先把出菌室的温度控制在20-25℃左右，随着菌丝不停的生长，室温就会变得越来越高，这个时候可以将温度调低3℃左右，大概1个月左右，菌丝就可以成功出菌了。
3、在这个时间段，操作人员需要将营养成分中对于的菌种清除，防止影响到金针菇的正常生长。
5、出菇
1、出菇管理就是菌丝基本发育成形了，这个时间段可以清楚的看到菌丝的本体，所以需要将表面1些较老的菌种清除，有利于促进菌种的生长。
2、可以适当的调低室温，将室温控制在15℃左右，空气的湿度控制在92％左右，随时保持室内的空气流通，有利于提高金针菇的品质。
5、粉蒸金针菇的做法大全窍门
用料 金针菇 1把 粉丝 200克 蒜 30克 香菜 5克 葱 5克 红辣椒 2个 杭椒 5克 花椒 3克 粉丝蒸金针菇的做法 准备原材料粉丝、金针菇、蒜、葱、红辣椒、杭椒（花椒和香菜忘记拍在照片上😄）请点击输入图片描述锅中烧开水放入洗好的粉丝焯水至7成熟后立即放入冷水中过凉再沥干水份请点击输入图片描述金针菇去蒂洗净后摘成小朵请点击输入图片描述葱、香菜、红辣椒、杭椒切成粒状请点击输入图片描述金针菇平铺在盘上请点击输入图片描述粉丝摆在盘中间请点击输入图片描述蒸锅烧开水放入粉丝金针菇大火蒸6分钟即可请点击输入图片描述锅中倒入油加热放入蒜粒爆香至金黄色放入蚝油请点击输入图片描述放入糖也可以适量添加少许清水或高汤调味均匀成糊状即可请点击输入图片描述蚝油蒜蓉汁淋在粉丝金针菇上面请点击输入图片描述锅中倒入适量油放入花椒爆香取出花椒请点击输入图片描述葱花、香菜、红辣椒、杭椒均匀的撒在金针菇和粉丝上再浇水热花椒油糍啦糍啦的声音听着感觉美美哒请点击输入图片描述搭配鸡蛋、小米粥和小馒头就是标配的早餐请点击输入图片描述粉丝蒸金针菇这道美味即方便快捷又好吃到爆请点击输入图片描述倒入涝汁搅拌均匀入味就大功告成啦入口香浓还不失清新脆爽的口感请点击输入图片描述幸福就是和家人在1起吃好每1餐请点击输入图片描述小贴士鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于1般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。
4、在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢，降低体内胆固醇含量，并能促进体内重金属离子的排除。
6、金菇是否金针菇?(急)
金针菇，又名金菇、金菇菜，正式名称绒柄金钱菇 参考: zh. *** /wiki/%E9%87%91%E9%87%9D%E8%8F%87 金针菇的介绍. 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科。 看图片可参考tupian.baike/a2_02_39_0130000015****121050391169348_....金针菇_图片_互动百科 希望帮到你吧 参考: 网上 其实都系同1样菇， 只不过街市卖菜的老板叫的顺口，叫叫下少左个字。 大家叫惯顺口，所以有人以为是两种。
