茶树菇为什么叫茶树菇？茶树菇为什么叫茶树菇

1、茶树菇为什么叫茶树菇？

茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期特长。 据调查，野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是适量的降水，那么第二年的四五月份就会有大量的茶树菇发生。如果第一年降水较少，第二年3月份也比较干旱，那么即使第二年四五月份降水较充沛，茶树菇的发生也较少。正是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。 油茶分布于酸性红壤和黄壤的中南亚热带常绿叶林带，油。

2、茶树菇为什么叫茶树菇

茶树菇的中文学名为柱状田头菇，别称杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇等，因野生于油茶树的枯干上而得名茶树菇。茶树菇是一种食药两用的菌类，其菌盖较为细嫩，柄脆，味道纯香，口感鲜美。