茶树菇怎么做好吃？多久能熟？,干茶树菇最简单做法

1、茶树菇怎么做好吃？多久能熟？

综述：新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟。 干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。 营养成分： 茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。 参考资料来源：百度百科－茶树菇。

2、干茶树菇最简单做法

茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之一。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 在日常生活中，很多人特别喜欢吃茶树菇。茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。但经常会有人发现茶树菇泡过之后做出来的还是很硬，下面小编就带大家看看茶树菇怎么泡才不硬。 第一步，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡。

3、干茶树菇要炒多久才熟 干茶树菇要炒多长时间才熟

1、20—30分钟，主要看菜量，准确来说应该看菜的颜色，炒至金黄色即可。

2、准备材料：茶树菇500g、蒜3瓣、干辣椒3个、香葱2根、盐半匙、生抽1匙

3、准备好食材，茶树菇洗净，粗一些的撕一撕，香葱洗净切段，干辣椒切节，大蒜切片。

4、油锅下比平时炒菜多的油，下蒜片、茶树菇煎炸一下（不需要油热）。

5、炒到茶树菇出水，继续加半勺盐翻炒至水收干。

6、炒到细一些的开始有金黄色。

7、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火，注意火候不然容易糊掉。

8、炒至大多数有金黄色加入生抽、香葱，关火炒均匀就可以出锅了。

9、盛出即可食用。

4、干茶树菇的怎么做好吃

主料：五花肉适量、茶树菇干适量。 辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。

1、首先准备好食材。

2、干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

3、随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。

4、接着放入青椒、盐，。

5、最后把所有食材炒匀即可。

6、成品图如下。

5、干茶树菇要煮多久才熟

如果是泡开之后的干茶树菇，十分钟就可以煮熟。如果是干的煮需要20~30分钟。