茶树菇可以煲骨头汤吗,茶树菇煲排骨怎么做
1、茶树菇可以煲骨头汤吗
菌类有很多种,因为菌类对人们的身体非常的有益,所以很受人们的喜爱。茶树菇是菌类的一种,它的做法有很多,可以干炸还可以炒,就连汤中也可以放,所以人们在不断研究茶树菇的吃法。下面给大家介绍下茶树菇炖排骨汤的做法,想要吃的朋友们可以来学习一下。
一、茶树菇排骨汤的做法
准备材料:
主料:猪大排500克、茶树菇50克
调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗
制作过程:
1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。
2、茶树菇洗净去掉根,切小段。
3、排骨焯一下水,撇出浮沫。
4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。
5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入。
2、茶树菇煲排骨怎么做
准备材料:
主料:猪大排500克、茶树菇50克
调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗
制作过程:
1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。
2、我们将茶树菇洗干净后,将根去掉,然后就是切成小段。
3、然后就是将排骨焯一下水,撇出浮沫。
4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。
5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀。
6、最后放盐调味即可。
功效:茶树菇是有很好的补肾滋阴的作用,而且经常食用是可以很好的增强身体的免疫力,是可以很好的增强身体的防病能力,女性朋友食用也是有很好的抗衰老。
3、茶树菇猪骨汤
菌类的食物有很多,种类可以让我们满足对于营养的需求。常吃菌类可以保护身体,同时菌类是一种低脂肪的食物,不仅可以补充营养,而且还可以减少胆固醇的摄入,同时吃法也有很多,煲汤就是不错的选择,下面介绍茶树菇猪骨汤的做法。
茶树菇猪骨汤
材料
肋骨500克,茶树菇40克,姜2片,枣去核6颗
做法
1、茶树菇洗净,温水泡30分钟
2、肋骨飞水去血沫
3、用紫砂煲,放入泡好的茶树菇和浸泡的糖,然后放入姜和枣,排骨,温水三四碗
4、煲汤大概五六个小时的实际,然后出锅的时候放入少量的盐,可以根据自己的口味调味。
茶树菇猪骨汤是一道家常菜,制作茶树菇猪骨汤不要求我们有多。