茶树菇可以煲骨头汤吗,茶树菇排骨汤的功效和作用,茶树菇排骨汤的功效

茶树菇可以煲骨头汤吗

1、茶树菇可以煲骨头汤吗

菌类有很多种,因为菌类对人们的身体非常的有益,所以很受人们的喜爱。茶树菇是菌类的一种,它的做法有很多,可以干炸还可以炒,就连汤中也可以放,所以人们在不断研究茶树菇的吃法。下面给大家介绍下茶树菇炖排骨汤的做法,想要吃的朋友们可以来学习一下。 一、茶树菇排骨汤的做法 准备材料: 主料:猪大排500克、茶树菇50克 调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗 制作过程:

1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。

2、茶树菇洗净去掉根,切小段。

3、排骨焯一下水,撇出浮沫。

4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。

5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入。

茶树菇排骨汤的功效和作用,茶树菇排骨汤的功效

2、茶树菇排骨汤的功效和作用,茶树菇排骨汤的功效

民以食为天。在生活中,每天人们都需要做各种各样的食物来吃,并且各种不同的食材做出来的食物也是有不同的营养的。其中茶树菇也是有不少人用来炖汤的,并且用茶树菇炖排骨汤是大多数人都爱做的一种汤。那么茶树菇排骨汤的功效和作用是什么呢?茶树菇排骨汤的功效是什么呢? 茶树菇排骨汤主要是由茶树菇和排骨熬制而成的,也是许多不同的营养价值的。具体茶树菇排骨汤的功效和作用如下:

1、茶树菇有补肾、健脾胃、提高人体免疫力、增强抵抗力、延缓衰老的功效和作用。

2、茶树菇含有天然活性成分,能够增加血管壁的弹性,防止血管老化,预防高血压。

3、茶树菇排骨汤中含有的茶树菇适宜肾。

排骨炖茶树菇汤的功效

3、排骨炖茶树菇汤的功效

排骨炖茶树菇汤的功效: 主要是由茶树菇,排骨,红枣,姜片组合而成,口味鲜甜,具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质,能够有促进人体钙质吸收,增强人体机能,提高人体免疫力,男女老少皆宜。

排骨炖茶树菇汤的功效

4、排骨炖茶树菇汤的功效

茶树菇排骨汤是以茶树菇,排骨为主料制作的药膳 茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。 茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸。

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