白玉菇和大白菜的做法

白玉菇相信小伙伴们都知道,是一种非常美味,又富含丰富维生素的菌类食品。可以拿来制作很多种美味的美食,既可以拿来制作火锅,又可以拿来清炒,还可以拿来制作麻辣烫。

白玉菇和大白菜的做法,第1图

白玉菇和大白菜的做法

食材明细

主料:小白菜1小把、白玉菇1小盒

辅料:蒜3瓣、白糖1小勺、油适量、盐适量

1、准备好原材料

2、热锅凉油, 放入蒜瓣进去爆香

3、下入白玉菇进去翻炒, 直至白玉菇出水微微发软

4、再放入小白菜进去翻炒

5、小白菜微微变色后加入1勺糖, 这可是让青菜好吃不变色的关键

6、再加入适量的盐翻炒均匀即可盛入盘中

白玉菇和大白菜的做法,第2图

小窍门

1、 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒, 直至其微微发软。

2、 下入小白菜进去翻炒, 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。

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