羊肚菌7妹和6妹哪个好吃,羊肚菌的种类都有哪些

1、羊肚菌7妹和6妹哪个好吃

都好吃。七妹羊肚菌和六妹羊肚菌是姊妹品种，都好吃，入口即化，口感美味。羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。

2、羊肚菌的种类都有哪些

羊肚菌的种类都有哪些

羊肚菌的种类都有哪些？羊肚菌其实就是一种菌类的食物，它属于野生菌，非常的珍贵，但是这种菌类也是可以通过人工培养的，生活中羊肚菌的种类是有很多的，下面分享羊肚菌的种类都有哪些？

羊肚菌的种类都有哪些1

1、羊肚菌：菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有似羊肚状 的凹坑。凹坑不定形至近圆 形，宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。

柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7cm，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，（280-320）μm×μm。孢子长椭圆 形，无色，每个子囊内含8个，呈单。

3、羊肚菌怎么挑选好的

羊肚菌挑选颜色深、鲜味浓、个头饱满的。

羊肚菌是一种非常珍贵的野生菌类，而且一般有山火发生的地方更会大规模的生长这种羊肚菌，一般的情况下是很难看到这种菌类的。好的羊肚菌一般都是肉质比较厚的，个头饱满。好的羊肚菌菌体颜色为黑色、深褐色、黄色，储存久的羊肚菌则有霉变状态。

羊肚菌可是蘑菇大家族里面非常珍贵的品种，羊肚菌被人发现已经有200多年历史了，羊肚菌的外表奇特，尤其是我们常见的蘑菇都是一把小伞的形状，但是这种羊肚菌看起来却非常像是羊肠子一样，有很多的弯弯绕绕，所以才给取名叫做羊肚菌。

羊肚菌

羊肚菜（学名：羊肚。