羊肚菌和松茸哪个好吃？功效区别是什么？

松茸的功效与作用

1、强肾壮阳

在日本，松茸以有名而珍贵的秋季料理，他们信奉“以形补形”，而松茸和雄性的器官很是相似，认为吃松茸能起到强静补肾之效，以生鲜的松茸烤食补肾壮阳之效最强。

2、抗癌

松茸中含有多糖类的特殊双链活性物质，有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡。

3、治疗糖尿病

松茸中含有多糖类的特殊双链活性物质，有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡。

4、治疗心血管疾病

松茸中含有一定的脂肪成分，其中大部分都属于不饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸、棕榈酸的量都很高，可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

5、增强肠胃功能

松茸中含有大量的纤维素，以粗纤维、膳食纤维为主，在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，湿润胃肠食物，也能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，加速粪便排除，可预防便秘增强胃肠功能。

6、预防衰老

松茸中含有很多的维生素E、硒元素等抗氧化性物质，在食用之后能有效的清除体内的自由基，缓解衰老。

7、增强免疫力

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，食用松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等

羊肚菌功效与作用

1、有和胃消食，化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。

2、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。

3、长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

4、羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

5、羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。

6、羊肚菌富有多样的营养元素，是一种不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃具有强身健体的功效。

7、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

大家看完这篇文章心中应该都有了自己的判断。其实羊肚菌和松茸各有各的好，大家只需要按照自己要求去购买就好了。